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2018-12-30
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下午茶時段,吃少少就足夠,點了一客原味小籠包,10隻比6隻化算,因此點了10隻。等了約15分鐘,小籠包終於上桌。熱騰騰,體積有點大哩~但見皮身好薄,略略可以看到裡面的饀料和肉汁;桌上放有陳醋及已切條狀的薑絲,可自行配搭。10隻原味小籠包,分量真多,足夠二人食!先慢慢用筷子夾起小籠包,這有點兒巧功夫,不要弄破外皮,否則包內的肉汁流失就浪費了。然後蘸著陳醋和加點薑絲,將整個小籠包一起放入口。那熱黱騰的感覺,又怕炙熱的肉汁流出,另有一番味道。
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