小田田主題餐廳 (已結業)

小田田餐廳晚餐，環境夢幻田園卡通風，安排到卡位，有私人空間坐得舒服選了兩個Dinner set，配西餐湯、紫薯飽。湯走清甜路線，不是厚稠那種，洋蔥小顆粒提升了湯的甜度。紫薯包自家製，香軟而有紫薯香，紫薯味恰到好處，不會過強。烤韓國濟洲島黑毛BB豬鞍，外層烤得微焦，雖然非常厚肉，但毫不「韌」，因其只烤8-9成熟，因而肉質粉嫩，鎖住了濃濃的肉汁。加上平均分佈的脂肪，非常Juicy，不會吃得滿口肥膏。伴碟有不少烤蔬菜，除了顏色醒目，更中和了肉的膩感。夏威夷海鹽烤美國天然安格斯肉眼，配黑松露野菌燒汁。牛肉眼烤6-7成熟，牛肉味濃，肉質實淨，邊位有少量脂肪，屬肉味濃重類型。大大塊夠厚切。黑松露醬味不濃，不會搶去肉的旨味。紫薯心太軟，紫薯流出，非常香濃，而不會過甜。濃濃的漿，喜好紫薯的人必定為之心動。香芒紫薯奶昔沙冰，芒果份量足，而且香甜。沙冰中和了Cream的膩感，很好的平衡。鮮果梳打，fresh的感覺。