小王牛肉麵 (已結業)

四月三日 (星期四)早前，跟友人談起九龍灣的食店群食肆，雖然多，但稱得上具質素的卻是寥寥無幾幾個月前，經過德福二期，見到小王牛肉麵與白熊咖喱快將登陸，又有了新期待門口不少人也看着餐牌，來得早，不用等位就能入座，真幸運~店子比第一家香港分店(在鑽石山)較細，但坐得尚算舒適小丸子上次吃過蚵仔煎，非常不俗，今次一於與比利再試相比起台灣夜市吃到的，少了粉漿，多了蛋漿，更合香港人口味蚵仔粒粒飽滿，香而不膩，非常滿足！另一碗一定要試的是半筋半肉麵湯底用小王師傅家傳清宮御廚配方，配以十幾種中藥來製造藥材膽，再配以牛肉,牛腩及牛骨來熬製湯，喝起來帶輕輕的藥材味，味道沒有在台灣店的濃厚，相信也是迎合港人口味吧麵條則是手工台式拉麵，粗而扁身，吃起來挺彈牙的牛肉尚算鬆化，富牛香，牛筋彈牙帶爽多點了杯珍珠奶茶，與台灣飲到的差不多味道卻是偏甜，最好落單時要少甜喔~服務則有待改進，走廊不算寬敞，侍者捧餐時確有點危險~如果短期內不會到台灣，卻掛住那兒地道美食，就要一到小王，既快捷又方便！