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2020-06-20
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因為有冷氣，天氣熱也可吃雞煲/火鍋九龍灣得寶花園旁的小巷內，原來有幾家小店。其中這家提供半自助火鍋放題，除了主打“雞煲”和“魚鍋”，還提供超過20多款火鍋食物，更有 公仔麵與烏冬。看到有枱四位客人的，同時點了雞煲和魚鍋，才發現原來沒有限住只能吃一種。這次我們選了成都雞煲，❮招牌雞煲❯， 因在門口已嗅到醬汁的香味道，哈哈 吃自己這“中辣”的雞煲，嗅覺+味覺的刺激更改大。醬汁的確濃郁，辣度輕微刺鼻，少麻多辣的；雞夠入味，紫洋蔥吸收了醬厲害更改可口。建議吃雞時把爐温調至最低，讓雞肉保持嫩滑，又腍又好味！吃完雞煲，便可加湯做火鍋。每枱有一大壺湯。太方便隨時添加，所以我們每次只加少許，以免調稀了，浪費了這雞煲的原味。我們首輪先每款取一點試味，之後就玩“針對” 反兜了 豬肉片(很腍滑) ，墨魚丸(彈牙) ，貢丸(爽口) ，腸仔，芝士腸，蔬菜等。。。其實其他牛丸魚蛋也不錯，只是自己特別喜歡墨魚丸和貢丸吧。飲品種類也不少，還有啤酒，也是任飲。看見鄰桌的兩位男士，飲了超過十罐啤酒，還把啤酒倒入雞爆中調味，他們這餐絕對賺唔少。小店與大舖不同，人情味濃，可和侍應吹水互動。雖然沒有甜品，但每位才$118，不收
九龍灣得寶花園旁的小巷內，原來有幾家小店。其中這家提供半自助火鍋放題，除了主打“雞煲”和“魚鍋”，還提供超過20多款火鍋食物，更有 公仔麵與烏冬。看到有枱四位客人的，同時點了雞煲和魚鍋，才發現原來沒有限住只能吃一種。
這次我們選了成都雞煲，❮招牌雞煲❯， 因在門口已嗅到醬汁的香味道，哈哈
吃自己這“中辣”的雞煲，嗅覺+味覺的刺激更改大。醬汁的確濃郁，辣度輕微刺鼻，少麻多辣的；雞夠入味，紫洋蔥吸收了醬厲害更改可口。建議吃雞時把爐温調至最低，讓雞肉保持嫩滑，又腍又好味！
吃完雞煲，便可加湯做火鍋。每枱有一大壺湯。太方便隨時添加，所以我們每次只加少許，以免調稀了，浪費了這雞煲的原味。
我們首輪先每款取一點試味，之後就玩“針對” 反兜了 豬肉片(很腍滑) ，墨魚丸(彈牙) ，貢丸(爽口) ，腸仔，芝士腸，蔬菜等。。。其實其他牛丸魚蛋也不錯，只是自己特別喜歡墨魚丸和貢丸吧。
飲品種類也不少，還有啤酒，也是任飲。看見鄰桌的兩位男士，飲了超過十罐啤酒，還把啤酒倒入雞爆中調味，他們這餐絕對賺唔少。
小店與大舖不同，人情味濃，可和侍應吹水互動。雖然沒有甜品，但每位才$118，不收加一，可吃足90分鐘，更保證吃得飽！單是雞煲或魚鍋已差不多回本，支持小店的又多了一個選擇啦！
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