Forkers (已搬遷) 新店位置

最喜歡拜訪小店，難得土瓜灣開了不少小店，當然要來試試。一坐下，店員十分熱情招待，介紹餐廳的美食。餐廳只有dinner set，$298一位。店長話不同月份有不同餐單，四月會有新餐單。西班牙黑毛豬前腿（ 24個月熟成)🐖🐖與其他西餐廳有別，一般吃，都是凍吃，但這碟黑毛豬係經過翻熱，保持微溫，顏色光澤明亮，黑毛豬充滿油脂，口感軟滑，肉味濃，味道剛剛好，不會太鹹膩。與蒜蓉包一起吃，十分夾。白酒牛油帶子帶子肥厚，兩邊稍為煎香，配上忌廉汁，黑毛豬臘肉配虎香，配酒一流。湯蘑菇。黑松露薯條和沙津任食牛肩排配醋青醬！牛肩排熟度剛好，肉汁溢流，配上醋青醬，添上清新感。鴨胸肉配香橙蜜糖汁，醬汁很特別，甜甜的。