更多
2020-03-10
535 瀏覽
先於和你Eat上找到這家長洲小店,小店主要由兩夫婦打理,雖則光顧的以遊客為主,但也充滿人情味。小小的店舖只售賣五款食物,包括四款炸物與一款魚湯,第一天選了時令的赤米蝦和鱭魚,兩款食物也各有特色,赤米蝦很有蝦味,炸得乾脆得來不會有油膉味,至於鱭魚的口感與味道也令人難忘,火候剛好,炸粉也不會過厚。老闆娘特意於炸物上加上檸檬皮碎,讓炸物的味道清新了不少,而且每份炸物也附有的數粒提子,配搭新奇有趣,十分解膩。第二天再試餘下的墨魚、炸蠔及魚仔湯,與鱭魚及赤米蝦一樣特別,尤其是炸蠔的火候控制得剛好,咬下去蠔汁尤在,而且炸皮不會太厚,讓人一試難忘。
$100
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
小小的店舖只售賣五款食物,包括四款炸物與一款魚湯,第一天選了時令的赤米蝦和鱭魚,兩款食物也各有特色,赤米蝦很有蝦味,炸得乾脆得來不會有油膉味,至於鱭魚的口感與味道也令人難忘,火候剛好,炸粉也不會過厚。老闆娘特意於炸物上加上檸檬皮碎,讓炸物的味道清新了不少,而且每份炸物也附有的數粒提子,配搭新奇有趣,十分解膩。
張貼