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2016-08-30
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踏入六月份就是一年一度的父親節， 世界各地的父親與子女們都會一起慶祝共渡節日， 大部分人都會與之一起進餐， 有些人還會買禮物送給爸爸以表養育之恩的心意。 父親與母親常常都會為了子女們不辭勞苦， 所以現今社會的子女們都會趁這個父親節日或母親節日，一家人一起慶祝。 其實只要有孝心每天都可以是父親節母親節。陽光普照炎炎夏日的這天， 哥哥與嫂嫂便提議與媽媽一行四人，先到油塘看看父親，因他已遠遊的關係，只能與父親來個短短一聚，再驅車到這個被譽為情侶聖地的小區裏，尋找美食之最。 星期天的下午， 大概十二時便來到大坑區， 第一件事就是要找地方泊車，哥哥說，這裡地方不大，也沒有大型停車場，要在街邊上等待咪錶位， 所以便在訂座的時間前早點來到，很幸運地，不到半小時便有位了，比原定約了下午一時的時間尚早，到了門外也已經有客人在等待，還好嫂嫂已致電留座，否則，就要汗流浹背地排隊等候了。入座後，哥哥與我便開始著手看看餐牌點餐，數量類型不多，但每種都有數款。先來了一份推介必吃的珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條，牛角包不用說多說，很酥化，表增脆卜卜的，中間夾著已與沙拉醬汁混合在一起的龍蝦肉及蔬菜，沙拉醬甜酸味道適中，龍蝦肉
陽光普照炎炎夏日的這天， 哥哥與嫂嫂便提議與媽媽一行四人，先到油塘看看父親，因他已遠遊的關係，只能與父親來個短短一聚，再驅車到這個被譽為情侶聖地的小區裏，尋找美食之最。
星期天的下午， 大概十二時便來到大坑區， 第一件事就是要找地方泊車，哥哥說，這裡地方不大，也沒有大型停車場，要在街邊上等待咪錶位， 所以便在訂座的時間前早點來到，很幸運地，不到半小時便有位了，比原定約了下午一時的時間尚早，到了門外也已經有客人在等待，還好嫂嫂已致電留座，否則，就要汗流浹背地排隊等候了。入座後，哥哥與我便開始著手看看餐牌點餐，數量類型不多，但每種都有數款。
先來了一份推介必吃的珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條，牛角包不用說多說，很酥化，表增脆卜卜的，中間夾著已與沙拉醬汁混合在一起的龍蝦肉及蔬菜，沙拉醬甜酸味道適中，龍蝦肉感覺非急凍冷藏食品，很爽口鮮甜。蔬菜也很新鮮爽嫩。薯條是西餐常用的粗身薯條，熱騰騰的外脆內軟。再來點了小食，雞翼配芥末蜜糖，雞翼炸得剛剛好，熱騰騰的，肉與骨也剛好分離沒有黏貼著，外脆內嫩，還有少量香草在上面，沒有多餘油份，配上自制香草沙拉醬，味道很香口，很有雞肉味道。第二款小食是龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇，龍蝦開邊配上蘑菇及類似蕃茄汁的醬燒烤，龍蝦肉沒有被蘑菇及醬汁搶去味道，還很甜及爽口，配上一小碗焦糖燉蛋，焦糖制成薄片放在蛋面上，輕輕一敲便裂開，燉蛋味道就像龍蝦濃湯似的，不是喝而是吃，這食法感覺很新鮮，味道很濃郁很香，加上焦糖的甜味中和了濃道，配上幾片長條形麵包，十分美味。
珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條
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