影片
更多
2017-04-01
425 瀏覽
晚上7:30抵達，等了15分鐘便安排入座。內𥚃環境尚算寬敞，氣氛不錯。見到情人一對對，亦有不少一家人到訪用餐。熱情侍應放下餐單，主菜套餐大約有十來款選擇：有鷄鴨羊豬牛海鮮，小食有五六個選擇:有蜆青口薯角etc。亦有四款意粉選擇，感覺選擇豐富。很快便選了香橙鴨(HKD 78)及炭烤牛肩肉 七成熟(HKD 128)。傻傻的問了主菜可以配什麼澱粉，熱情侍應立即回答：「我們餐廳是美國菜風格，只有薯菜。」噢，原來是這樣。主菜準備好前送上餐湯及沙律。兩樣都看出預備得相當有水準。龍蝦忌廉湯濃郁蜜糖芥末沙律新鮮享用完等了五分鐘，香橙鴨上菜了。分量十足，醬汁酸酸甜甜確實有天然的橙味，更有一粒粒芥末籽在內口感豐富。切開鴨脾配同香橙一口吃下，嗯～很滿足！鴨脾下是粟米紫薯蓉，綿滑順口。其他配菜有椰菜仔茄子翠肉瓜，全都炒香過，好吃！ 牛肩肉主菜待香橙鴨享用到一半的時候也上菜了。一看便知是美國份量，牛肩肉排厚度目測有6,7cm 。切開後很漂亮的七成熟顏色，非常容易嘴嚼，牛味濃厚。吃完牛排已沒有肚子再品嚐配菜焗薯了。主菜品嘗後可選擇餐飲，值得讚賞的是可選擇花茶包。非常滿意是次用餐，相信很快便再到訪。看到隔座的點了烤
熱情侍應放下餐單，主菜套餐大約有十來款選擇：有鷄鴨羊豬牛海鮮，小食有五六個選擇:有蜆青口薯角etc。亦有四款意粉選擇，感覺選擇豐富。很快便選了香橙鴨(HKD 78)及炭烤牛肩肉 七成熟(HKD 128)。傻傻的問了主菜可以配什麼澱粉，熱情侍應立即回答：「我們餐廳是美國菜風格，只有薯菜。」噢，原來是這樣。
主菜準備好前送上餐湯及沙律。兩樣都看出預備得相當有水準。
龍蝦忌廉湯濃郁蜜糖芥末沙律新鮮享用完等了五分鐘，香橙鴨上菜了。
分量十足，醬汁酸酸甜甜確實有天然的橙味，更有一粒粒芥末籽在內口感豐富。切開鴨脾配同香橙一口吃下，嗯～很滿足！鴨脾下是粟米紫薯蓉，綿滑順口。其他配菜有椰菜仔茄子翠肉瓜，全都炒香過，好吃！
牛肩肉主菜待香橙鴨享用到一半的時候也上菜了。一看便知是美國份量，牛肩肉排厚度目測有6,7cm 。切開後很漂亮的七成熟顏色，非常容易嘴嚼，牛味濃厚。吃完牛排已沒有肚子再品嚐配菜焗薯了。
主菜品嘗後可選擇餐飲，值得讚賞的是可選擇花茶包。
非常滿意是次用餐，相信很快便再到訪。看到隔座的點了烤羊脾，約有一個小孩的頭大下次去嚐嚐。
張貼
