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2014-06-29
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作為一名連吃個辛辣麵都可以辣到腸胃炎的人，其實我一直不好韓國菜，不過身邊的朋友都很愛吃韓國菜，還願意5:30準時來到這裏排隊等位，於是就有機會一嘗傳說中的正宗韓國燒烤。就算準時來到，一上到二樓也差不多客滿！不想等太久的還真的要預好時間或者提早兩個月訂位！來之前已得知座位是可以存放隨身物品，以防沾染上重重的燒烤味，但沒料到那個椅子蓋那麼重，一失手跌在腳上，腳指甲就整個變淤黑了，痛得很。這種意外應該很難發生，但還是提醒大家小心，不要太粗暴打開椅蓋其實一上樓就覺得這裏有重重的油煙味，好在燒的過程也不太覺得味道重，所以記得放好隨手物品，不然袋子全都沾上燒肉味有一點很驚喜，一來到店員就為我們的烤爐三邊分別添加了蒜片、雞蛋和泡菜雞蛋，全都很好味韓國菜少不了有些前菜，這裏有辣芽菜、勁辣的泡菜（連吃得辣的朋友也說辣，我就當然吃不了）和生洋蔥。還有鮮甜的海帶湯，用來解辣一流！另外還有生菜，用來包著烤肉（個人還加了洋蔥和蒜片）吃的，全都十分新鮮，我們吃了三轉以上的前菜都是可以免費再添，不用另外收費，實在是一大喜訊醬料方面，分別是辣醬、豆瓣醬和麻油＋鹽。中間的豆瓣醬最好吃。說得是正宗韓國燒烤，當然餐具也是正
就算準時來到，一上到二樓也差不多客滿！不想等太久的還真的要預好時間或者提早兩個月訂位！
來之前已得知座位是可以存放隨身物品，以防沾染上重重的燒烤味，但沒料到那個椅子蓋那麼重，一失手跌在腳上，腳指甲就整個變淤黑了，痛得很。這種意外應該很難發生，但還是提醒大家小心，不要太粗暴打開椅蓋
其實一上樓就覺得這裏有重重的油煙味，好在燒的過程也不太覺得味道重，所以記得放好隨手物品，不然袋子全都沾上燒肉味有一點很驚喜，一來到店員就為我們的烤爐三邊分別添加了蒜片、雞蛋和泡菜雞蛋，全都很好味
韓國菜少不了有些前菜，這裏有辣芽菜、勁辣的泡菜（連吃得辣的朋友也說辣，我就當然吃不了）和生洋蔥。還有鮮甜的海帶湯，用來解辣一流！另外還有生菜，用來包著烤肉（個人還加了洋蔥和蒜片）吃的，全都十分新鮮，我們吃了三轉
以上的前菜都是可以免費再添，不用另外收費，實在是一大喜訊
醬料方面，分別是辣醬、豆瓣醬和麻油＋鹽。中間的豆瓣醬最好吃。
說得是正宗韓國燒烤，當然餐具也是正宗的銀筷子和長湯匙個人認為韓國筷子扁扁的有點難用，尤其是夾麵條時最考筷子功
好了，忘了說入座時間只有1.5小時，趕快叫食物！其實menu只有三大類：肉、小菜和飲品
而肉主要分豬肉和牛肉，比較神奇的是在豬肉那頁會找到一千零一個雞肉的存在
肉方面我們點了出名的護心肉、喜來五花肉配特製醬汁和雞排骨(小辣)
不知道甚麼是護心肉？menu還有專頁解釋！
終於看到護心肉（上）和五花肉（下）的真身。在我們燒肉的時候店員還特登提醒我們，肉要放在爐的正中央，不要鋪在窿上，而五花肉要１分鐘轉一次面，護心肉則５分鐘轉一次！很講究呢！
店裏還有提供剪刀，讓我們把那一大片的五花肉剪開，放便進食，十分貼心
護心肉果然名不虛傳，因為無筋，口感有點像豬柳肉，但又比豬柳肉結實和厚身，雖然平較貴，但值得一試！還有那個雞排骨，因為顧著吃就忘了拍照，它口感很嫩滑，而它的辣則與辛辣麵的辣有點類似，和五花肉都一樣好吃，但當然比不上護心肉
我們另外還叫了冷伴麵、石頭伴飯、蔥餅（上）和炒年糕（下）
除了石頭伴飯一般航，其他也很好吃。
冷伴麵的麵條質感很新鮮，麵條配著冰、青瓜、蕃茄、雞蛋和芝麻，口感清新！
蔥餅很煙韌，有點像台灣的蚵仔煎辣版，個人十分喜歡
炒年糕內除了年糕外竟然還有魚片和雞蛋，少少辣，個人覺得魚片有驚喜！
飲品方面每枱都會有冷水供應，韓燒就是要多喝點水！我們再另外叫了桃汁，也是很好喝。基本上所有點食物也好吃，除了泡菜太辣外其他的微辣菜就連不吃辣的我也覺得好食！離開前在收銀枱上還有免費的香口膠可以清一清口中的重重烤肉味！是時候可以考慮訂兩個月後的位試一試其他肉類呢！
題外話/補充資料：
店員服務一流，除了教我們烤肉的方法，期間還搬了一部額外風機給我們散散熱！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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