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2013-01-13
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我愛吃卡巴的原因很簡單，味道是首要外，期次卷物內含有不少蔬菜，每次食得夠'安心'。上年尾又看到Ebeneezer's的團購了，之前買了兩張實在不夠用﹗今次豪買四張(事實是太抵買啦)，只需88元已經購入180元的等值了~如果用團購卷我會盡量選擇人流少的分店，幸慶同區有一間分店，方便非常﹗未夠11點我們到了門口，原來此店開門時間是10點，YEAH~見廚房已開動，我們便入去了，咦，又是做第一枱堂食客。(其實每次幫襯都係架喇~)友人先和外藉廚師理解今回團購劵的使用法，原來每一張劵只可以用作買一款食物，於是就分開了四個ORDER落，但看到收據時原來系統只是將食物總數再加一後一併減出團購總數。查實無團購，我們在上年都有來吃過幾次，因為每次行山前後如經過黃金海岸，這店幾乎是必到的"食點"~來這裡幾乎有指定的菜式了，溫故知新一下吧。希臘沙律$45包括不少蔬菜，有青椒﹑黃椒﹑生菜﹑紅生菜﹑火箭菜﹑車里茄及黑橄欖，當然不乏水牛芝士粒，全部蔬菜都清新爽脆，清甜可口。陪以乳酪質地的白色及綠色的兩款醬汁，甜甜酸酸的，實在非常開胃﹗當然不少得來一條羊肉卡巴$68，今次的份量比之前的較大呢﹗前臂般粗的卡巴，烤餅薄脆
上年尾又看到Ebeneezer's的團購了，之前買了兩張實在不夠用﹗今次豪買四張(事實是太抵買啦)，只需88元已經購入180元的等值了~
如果用團購卷我會盡量選擇人流少的分店，幸慶同區有一間分店，方便非常﹗
未夠11點我們到了門口，原來此店開門時間是10點，YEAH~見廚房已開動，我們便入去了，咦，又是做第一枱堂食客。(其實每次幫襯都係架喇~)
友人先和外藉廚師理解今回團購劵的使用法，原來每一張劵只可以用作買一款食物，於是就分開了四個ORDER落，但看到收據時原來系統只是將食物總數再加一後一併減出團購總數。
查實無團購，我們在上年都有來吃過幾次，因為每次行山前後如經過黃金海岸，這店幾乎是必到的"食點"~
來這裡幾乎有指定的菜式了，溫故知新一下吧。希臘沙律$45包括不少蔬菜，有青椒﹑黃椒﹑生菜﹑紅生菜﹑火箭菜﹑車里茄及黑橄欖，當然不乏水牛芝士粒，全部蔬菜都清新爽脆，清甜可口。陪以乳酪質地的白色及綠色的兩款醬汁，甜甜酸酸的，實在非常開胃﹗
當然不少得來一條羊肉卡巴$68，今次的份量比之前的較大呢﹗
前臂般粗的卡巴，烤餅薄脆，帶點麥香味道，卷著的有烤羊肉﹑菜片﹑蕃茄片以及塗滿醬汁，羊肉依舊是香氣有勁，配合濃濃香燒烤味及香料發出的獨有味道，透發出陣陣羊油酥香，實在令人回味無窮。十分欣賞當中的微酸的綠色醬汁，有開胃的作用之外，也可減底肉類的油膩感，所以每一次來Ebeneezer's如不吃過羊肉卡巴也若有所失似的。
之後便試了兩款新食物，也是很飽肚的﹗大蝦薄餅$80已經點了細版本，但也並不小啊...
餅底只得一款就是餅乾薄批，上面塗了厚厚的蕃茄醬，再鋪有超級多多多多的幼滑芝士，配料有黃椒﹑青椒﹑車里茄﹑紫洋蔥，當然不少得蝦肉，不過用上的是雪藏大蝦，冰得它們已經欠缺丁點兒的味道，實在可惜。所以這薄餅的味道除了靠蕃茄醬的甜酸味外，還有那滿滿的芝士海，用上的芝士味道夠香夠濃，不差的說，可是份量實在太多了，食到最後幾塊薄餅我倆已經吃不消，需要剔走大部份芝士才能繼續下去...
在這裡吃過咖哩炒飯多次，今次友人想試下咖哩，眾多選擇便決定要印度咖哩串燒雞配白飯$48，亦可以貴幾元轉配naan bread或薯條，可惜時間太早未有naan bread供應呢。
橙紅色的咖哩看似好辣，幸好只有微微的辣，放一啖咖哩入口，慢慢'妹'，輕易地嚐到酸味...甜味...以及，一眾香料的香味，難以形容的，因為實在很特別﹗雖然眾多味道集於一身，但效果出來竟然是相當好吃的喔﹗雞肉份量並不少，每一件雞更有厚厚的肉，雞肉十分嫩滑，雞肉醃料的味道加上咖哩汁的味道，絕對是相當益彰。
白飯帶點硬身，看到呈長條形的，好似印度米，不過用來撈汁的話，這硬度則是剛好配合。落單是自己到收銀處，不過都有送餐服務，所以堂食的話是要收加一。吃到超飽都只是173元(為起來有成65折)，所以我不會拒絕團購，因為只要選擇精明，就會找到好用的了。
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