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2022-01-25
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一直很想試這家餐廳的晚餐，可惜六點後沒有堂食，唯有改為食他們的set lunch。餐廳位置非常易找，屹立在鬧市中，但餐廳裝修卻很別字，而且餐桌與餐桌之間有距離，用餐時候很有Privacy！Set lunch大概百多元就有交易，有餐湯、主菜、甜品及餐飲！坦白講性價比真的很高很高！而且侍應們都非常專業，真的有酒店用餐的感覺晚餐Testing Menu價錢都是$600左右一個人頭，很大眾化。頭盤多點了一個意大利大蝦雲吞，配上蕃茄龍蝦汁。薄雲吞皮裹上彈牙蝦膠，口感充實！加上龍蝦汁有少少酸甜，的確開胃！餐廳有一系列秋冬特別飲品，點了一杯baileys mocha,濃濃的朱古力咖啡加上baileys酒，兩者口感非常相似，而且是熱飲，冬日感十足！Hot toddy則是伯爵茶做底，加上肉桂丁香、威士忌及檸檬，成為了一杯很有特色的飲品！而且很清新、甘甜忌廉南瓜湯同樣非常濃郁，而且咸度適中，口感順滑，加上黑胡椒更佳！主菜分別點了豬及牛，當日牛扒轉了肉眼，個人認為五成熟是最佳熟度。肉眼牛味濃郁，而且肉質嫩滑！配上紅酒洋蔥汁十分匹配！不得不讚辣味蕃茄薯蓉非常非常出色，本身薯蓉加上奶油口感會有點油膩，但加上蕃茄
餐廳位置非常易找，屹立在鬧市中，但餐廳裝修卻很別字，而且餐桌與餐桌之間有距離，用餐時候很有Privacy！
Set lunch大概百多元就有交易，有餐湯、主菜、甜品及餐飲！坦白講性價比真的很高很高！而且侍應們都非常專業，真的有酒店用餐的感覺
晚餐Testing Menu價錢都是$600左右一個人頭，很大眾化。
頭盤多點了一個意大利大蝦雲吞，配上蕃茄龍蝦汁。薄雲吞皮裹上彈牙蝦膠，口感充實！加上龍蝦汁有少少酸甜，的確開胃！
意大利大蝦雲吞配龍蝦汁
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餐廳有一系列秋冬特別飲品，點了一杯baileys mocha,濃濃的朱古力咖啡加上baileys酒，兩者口感非常相似，而且是熱飲，冬日感十足！
Hot toddy則是伯爵茶做底，加上肉桂丁香、威士忌及檸檬，成為了一杯很有特色的飲品！而且很清新、甘甜
Baileys mocha and earl grey hot toddy
$88
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忌廉南瓜湯同樣非常濃郁，而且咸度適中，口感順滑，加上黑胡椒更佳！
忌廉南瓜湯
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主菜分別點了豬及牛，當日牛扒轉了肉眼，個人認為五成熟是最佳熟度。
肉眼牛味濃郁，而且肉質嫩滑！配上紅酒洋蔥汁十分匹配！
不得不讚辣味蕃茄薯蓉非常非常出色，本身薯蓉加上奶油口感會有點油膩，但加上蕃茄酸酸甜甜非常開胃，令人吃不停！
美國肉眼配紅酒洋蔥汁
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美國保濕豬非常Juicy,沒有雪藏味，而且經過炭火燒烤，有淡淡的煙熏味，配上類似蜜糖芥茉醬，非常可口
美國保濕豬配法式多蜜醬汁
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最後送上柚子慕絲，酸甜清新一解肉類的油膩，慕絲口感軟滑！同樣是水準之作！
是日午餐非常滿足，堂食解禁後一定會再次拜訪
柚子慕絲
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