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2021-03-25
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Cafe打卡熱潮多年來一直不減，每次上社交媒體都會看到新cafe的開業情報。最新之一便是位於饒宗頤文化館內的「coffeeflow」。筆者也是第一次來到饒宗頤文化館，來到位於山腰的這裡，遠離巿區，感覺舒適。未正式走入「coffeeflow」已經看到2個打卡位，在花草襯托下甚有文青氣息。Cafe每一角都充滿打卡元素，尤其是每張枱都寫上了心情語句，可以和美食來個相機食先。據說是招牌作之一，麵包夾上了龍蝦肉沙律，麵包鬆軟，不過個人認為若能加烘，脆身一點會更有口感。中間的龍蝦肉沙律，龍蝦肉彈牙，沙律醬帶著麻醬味道。另外還配有沙律菜。意粉項目相對略為普通，店舖用的意粉偏腍身（個人較喜歡煙韌度高一點的）。肉醬由免治牛肉和蕃茄等煮成，咀嚼間會滲著蕃茄酸香。但不知為何覺得味道和某快餐店出品非常相似，哈哈。當天太晚到店，蛋糕只剩下一款。原味卷蛋糕的忌廉奶香味濃，對筆者來說則稍過甜了少許。蛋糕體濕潤，蛋味也挺突出，唯質感較實，未夠軟綿。因為怕睡不著覺，只點了mocha和chocolate。但未算出色，2杯同樣味道有點淡，後來發現原來粉末都沉澱在杯底。看到有網友推薦cold brew，有機會回訪就再喝一杯吧
筆者也是第一次來到饒宗頤文化館，來到位於山腰的這裡，遠離巿區，感覺舒適。未正式走入「coffeeflow」已經看到2個打卡位，在花草襯托下甚有文青氣息。
Cafe每一角都充滿打卡元素，尤其是每張枱都寫上了心情語句，可以和美食來個相機食先。
據說是招牌作之一，麵包夾上了龍蝦肉沙律，麵包鬆軟，不過個人認為若能加烘，脆身一點會更有口感。中間的龍蝦肉沙律，龍蝦肉彈牙，沙律醬帶著麻醬味道。另外還配有沙律菜。
意粉項目相對略為普通，店舖用的意粉偏腍身（個人較喜歡煙韌度高一點的）。肉醬由免治牛肉和蕃茄等煮成，咀嚼間會滲著蕃茄酸香。但不知為何覺得味道和某快餐店出品非常相似，哈哈。
當天太晚到店，蛋糕只剩下一款。原味卷蛋糕的忌廉奶香味濃，對筆者來說則稍過甜了少許。蛋糕體濕潤，蛋味也挺突出，唯質感較實，未夠軟綿。
因為怕睡不著覺，只點了mocha和chocolate。但未算出色，2杯同樣味道有點淡，後來發現原來粉末都沉澱在杯底。
看到有網友推薦cold brew，有機會回訪就再喝一杯吧。
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