tristapig
專程來燒一燒
tristapig
等級3
2016-03-16
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前陣子在instagram看到好多人推介這間餐廳,想起以前在尖沙咀也有一家同名字的,但一直都沒有試過。因為看到好多朋友的誠意推介,就決定今日在elements看完電影來一探究竟。
比較隱蔽的門面
比較隱蔽的門面
店子實在不易找,在地鐵站附近不遠,但那邊比較靜,平常都不會去,所以找位置找了一段時間,直至看到發燒的川燒牌子,終於知道沒有找錯。
房間內的裝修
房間內的裝修
進店子後,店員安排我們坐在一個房子裡,裡面大約有10個位子,燈光不算開明,有點昏暗,帶有少許居酒屋的感覺,位子與位子之間偏逼迫。
sapporo啤酒
sapporo啤酒
來吃燒的熱氣食物,我都習慣點鬼佬涼茶,感覺上平衡一下熱氣。今次點了來自日本的啤酒,甘苦味偏淡,算是比較清淡的日本啤酒。
爽歪歪魚皮
爽歪歪魚皮
$38
前菜點了名字非常吸引的爽歪歪魚皮。
爽歪歪魚皮
爽歪歪魚皮
$38
跟平常港式的炸魚皮分別非常大,爽歪歪魚皮超級厚,因為咬口是有的。吃下去超級爽口,感覺是100%骨膠原,吃完皮膚會變超好。不過一碗的份量好多,兩個人作為前菜吃,有點太多。
黑松露雜菇
黑松露雜菇
$48
雜菇上面放上牛油拿去燒或者焗都是我喜愛的做法,今次還加上了黑松露,打開鍚紙的時候已經聞到陣陣松露香。但是雜菇的底部總之黏著鍚紙,總有些吃不到,有點浪費。
川辣酒煮東風螺
川辣酒煮東風螺
$48
川辣酒煮東風螺
川辣酒煮東風螺
$48
來吃四川燒烤,就是要來點辣的!再來的東風螺,份量同樣非常多,特製的醬汁又香又辣,極其開胃,醬汁中間有些原粒黑椒,如果不小心放進裡會有點難受。
吾係紐西蘭大磨菇
吾係紐西蘭大磨菇
$28
平常自己去燒烤,也會在超市買一些巨型菇菇燒,不過價錢也不便宜。所以這家店一個巨菇只售$28,平價公正均真。巨菇上有燒汁和香草,是一般最正常的燒法,菇也沒有燒焦變苦。
蘇格蘭蟶子王
蘇格蘭蟶子王
$130
蘇格蘭蟶子王
蘇格蘭蟶子王
$130
雖然沒有點海鮮餐,但都想嚐一點鮮,就點了最吸引的蟶子王。蟶子王價格不菲,但勝在夠大隻,一啖吃不完。調味不是普通蒜蓉就算,加了一點辣,頗為特別。
燒芝麻湯圓
燒芝麻湯圓
$22
燒芝麻湯圓
燒芝麻湯圓
$22
甜品看到燒湯圓,好好奇店員到底如何成功燒到湯圓而不弄破它。燒過的湯圓,外皮變得脆口,中間的芝麻餡變得更甜,口感和味道都得以昇華。
蘋果雪葩
蘋果雪葩
$58
蘋果雪葩是入口貨,不過依然得我心,店員還細心提醒,吃中間的雪葩就好,不要吃外皮啊!
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教你怎樣燒
教你怎樣燒
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
3
環境
5
服務
3
衛生
3
抵食
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