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2020-12-07
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一直好想去 ,今晚終於有機會一試佢嘅人氣牛扒餐。時間尚早,還有點日光, 火爐壁嘅螢幕依然能夠 點絕氣氛。 入夜後, 燈光再調教得更柔和, 很有氣氛。餐廳唯一一款牛扒套餐, 也真是夠專一, 也樂得不花心思去點菜~😊先來一份田園沙律 (Garden Fresh Romaine) Salsd, 羅馬生菜夠爽脆, 沒有過多嘅醬汁也是非常清新輕型~自家製餐包 (Homemade bread roll) 還是微暖,烤焗過外皮有少少脆, 味道帶甜,配合了一款普通牛油另一款肉桂味的, 特別花心思味道也非常討好。唯一可以選擇牛扒要幾成熟, 相信medium 係最正路。 還有醬汁可以揀黑椒汁或紅椒汁。果然做到我理想嘅medium 👍😋8oz Premium USDA Ribeye SteakPremium grade 嘅肉眼扒終於出場, 賣相唔會太花巧所以注意力集中喺牛扒到。 先聞到嘅係肉香, 用店家特別訂製嘅切肉刀, 零捨得心應手, 不用出盡力去切, 手感和拿著餐刀截然不同。 肉眼扒肉質好柔軟, 火候控制得啱啱好, 肉質呈粉嫩的紅~微微焦香肉味濃郁, 肉汁也是很澎湃。 值得讚吃到最後 肉質都冇變乾,
一直好想去[La Moo Moo] ,今晚終於有機會一試佢嘅人氣牛扒餐。
時間尚早,還有點日光, 火爐壁嘅螢幕依然能夠 點絕氣氛。 入夜後, 燈光再調教得更柔和, 很有氣氛。
餐廳唯一一款牛扒套餐, 也真是夠專一, 也樂得不花心思去點菜~😊
先來一份田園沙律 (Garden Fresh Romaine) Salsd, 羅馬生菜夠爽脆, 沒有過多嘅醬汁也是非常清新輕型~
自家製餐包 (Homemade bread roll) 還是微暖,烤焗過外皮有少少脆, 味道帶甜,配合了一款普通牛油另一款肉桂味的, 特別花心思味道也非常討好。
唯一可以選擇牛扒要幾成熟, 相信medium 係最正路。 還有醬汁可以揀黑椒汁或紅椒汁。
果然做到我理想嘅medium 👍😋
8oz Premium USDA Ribeye Steak
Premium grade 嘅肉眼扒終於出場, 賣相唔會太花巧所以注意力集中喺牛扒到。 先聞到嘅係肉香, 用店家特別訂製嘅切肉刀, 零捨得心應手, 不用出盡力去切, 手感和拿著餐刀截然不同。
肉眼扒肉質好柔軟, 火候控制得啱啱好, 肉質呈粉嫩的紅~微微焦香肉味濃郁, 肉汁也是很澎湃。 值得讚吃到最後 肉質都冇變乾, 依然多汁美味~
還是首次蘸這種特製紅椒汁, 味道清新帶點點辣,👍 不會蓋過肉眼扒本身嘅味道。
提供嘅薯條 也是free flow, 不過吃畢8安士嘅肉眼這個份量已經好足夠。 幼身嘅薯條也即炸熱辣辣, 還好凍咗都仲係夠脆唔油膩~ 喜歡加些岩鹽 會特別滋味!
原來特別打造嘅切肉刀也有售賣, 非常實用又別緻!
入夜後也亮起聖誕燈飾, 氣氛更加浪漫 ~原來不經不覺又過了一個年頭, 是百感交集的一年, 無論如何今晚是吃得相當滿足
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