寶貝靚湯 (已結業)

因為返工真係好攰好忙，平日唔得閒煲湯，要買出面的湯水。朋友介紹了寶貝靚湯，放工就去一試了。是日靚湯係招牌的花膠螺頭瑤柱淮山杞子瘦肉煲雞，其他單點價錢實惠。另外仲有晚市套餐，兩個人可以叫，雖然價錢係呢區黎講比較進取，但一場黎到，睇落都好豐富，所以就要了。好快就有湯飲喇！一碗都好大，一上以為二人份 湯料超足！花膠鋪滿碗面，螺頭都有六七粒，瑤柱大大梳。湯清得黎好重海鮮味，應該落左好多螺頭同瑤柱，花膠就直情成煲都係喇，食完湯渣，已經好飽。之後黎左海鮮拼盤介紹下個蝦先海蝦好多膏，啖啖都係膏香！無太多的調味反而食返其最原始的味道。貴妃蚌大大隻超鮮甜爽口，不愧是我喜歡的海鮮！平日有點辣椒提升味覺刺激，但大廚哥哥話辣椒沒貨了，又不想買超市的，因品質不好，寧願不加了，可見餐廳對食物製作認真。鮑魚一點也不欺場的鮮鮑，大大隻，和蝦一樣長呢！輕易甩殼了，這就是新鮮了！花膠雞，上湯浸娃娃茶又很多的花膠，但這些比湯中的更腍更軟身，入口已膠質滿滿，感覺好像補充膠原蛋白了雞蒸得剛剛熟。不是酒家的水晶雞那種，是回憶中中👵🏻在家蒸雞的味道，很喜歡❤️菜被同伴全吃掉！十分甜的説！銀針粉小時候最愛的主吃！果然是它！一定要加湯同