帝樂德國餐廳 (Fashion Walk) (已結業)

銅鑼灣Shopping行到攰，想搵個地方飲杯野Chill下同食個Brunch。喺Fashion walk個頭有間德國餐廳，記得赤柱美利樓都有分店，就腳入去Chill下。餐廳內裝修幾有風格，最重要喺好闊落坐得好舒適，啱哂我地想坐低傾下計又買野買到一袋二袋。晏晝2點幾嚟到人都幾多，不過上菜都好快，一嚟上坐兩杯野飲先。分別叫咗杯Gin & Pink 同Oriental Blossom，兩杯cocktail 都唔太重酒味。Gin & Pink 就喺西柚+Soda+Gin，啱哂食野前飲酸酸地開一開胃。Oriental Blossom就喺Vodka+荔枝+洋甘菊茶+lime juice，口感上就比較清新豐富。通常食開德國野，都喺會忍唔住叫個多料湯作為前菜，暖暖胃先。匈牙利牛肉濃湯 （$98）酸酸開胃湯，十足用料有牛肉、蕃茄、薯仔雜菜等等，絕對能夠打開你嘅胃口。諗住送下酒傾吓偈，嚟到德國餐廳當然要叫下肉腸嚟送酒。紐倫堡豬肉腸，配酸椰菜（$150），我在某餐廳品嚐了他們的紐倫堡豬肉腸，配上酸椰菜，這道菜的味道真是令人驚艷。豬肉腸的口感非常嫩滑，肉質細膩，而且調味恰到好處，搭配上酸椰菜的微酸幫助清爽解膩