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2020-05-26
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九龍站Elements頂樓自成一角，最近有唔少露天餐廳進駐，周圍是花花草草，感覺片刻寧靜。很適合放工／週末來嘆下世界。今日來JOIA試試它的Semi Buffet Brunch，餐廳是主打意大利菜式的！店內環境高貴優雅， 環境舒適。 加上光線柔和，頗有西式情調，一坐低店員就主動問我地要sparkling/ still water，感覺幾高級。 首先來了意式麵包，三款配上黑醋都挺開胃～～麵包口感外脆內軟，正！特別推介意式蕃茄包，酸酸地好開胃。buffet前菜絕對加分，可選擇自己愛吃的！！我和朋友分別點了一位buffet和一位松露蘑菇湯。Selection of appetizers Italian cheese & desserts from our daily buffet自助沙律吧地方都幾大，加上補足得快～可以任意配撘自製沙律。最後要特別一提的是這個任食buffet有海鮮的選擇！海蝦和青口質素能說得上新鮮又清甜。 前菜蕃茄伴芝士都好正，食落清新得來又唔會話好滯，仲可以留肚食之後嘅嘢！紅菜頭清甜，選擇有別於其他餐廳的buffet。朋友揀左Soup of the week: Mixed
很適合放工／週末來嘆下世界。
今日來JOIA試試它的Semi Buffet Brunch，餐廳是主打意大利菜式的！
店內環境高貴優雅， 環境舒適。 加上光線柔和，頗有西式情調，一坐低店員就主動問我地要sparkling/ still water，感覺幾高級。
首先來了意式麵包，三款配上黑醋都挺開胃～～麵包口感外脆內軟，正！
特別推介意式蕃茄包，酸酸地好開胃。
buffet前菜絕對加分，可選擇自己愛吃的！！
我和朋友分別點了一位buffet和一位松露蘑菇湯。
Selection of appetizers Italian cheese & desserts from our daily buffet
自助沙律吧地方都幾大，加上補足得快～可以任意配撘自製沙律。
最後要特別一提的是這個任食buffet有海鮮的選擇！海蝦和青口質素能說得上新鮮又清甜。 前菜蕃茄伴芝士都好正，食落清新得來又唔會話好滯，仲可以留肚食之後嘅嘢！紅菜頭清甜，選擇有別於其他餐廳的buffet。
朋友揀左Soup of the week: Mixed Mushroom soup with truffle oil
松露蘑菇湯味道超香濃，飲落好鮮甜重菇味，能夠做出比其他餐廳更突出的濃郁，而且有淡淡松露味，好值得飲！
MAIN COURSE -Meat- : Slow cooked wagyu beef with crispy potato and onion puree, greens and gravy
和牛厚身，牛肉味濃，食落唔會有筋或渣，油脂跟肉的比例相當出色
油脂不算多，口感軟身，微微帶入口即溶嘅感覺，絕對係一試難忘嘅美味！
Pizza: Parma ham pizza with soft cheese and fresh tomato
這個薄餅來得很快！面頭鋪滿左風乾帕爾馬火腿，賣相好好。
是薄底的，不會太多麵粉，食既時候有陣陣的炭味，幾有口感，溫度夠熱。帕爾馬火腿已經非常好食，加埋芝士的鹹香令味道更香更濃更好味！肯定滿足到所有喜歡薄餅的人。
甜品味道也不錯，特別是藍莓芝士蛋糕，食到好滿足～
店員服務親切，用餐環境高貴優雅，最重要係廚師廚藝精湛～
價錢係$ 288 Buffet + Main，到依家仲好回味！
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