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2025-02-19
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「 促膝把酒傾通宵都不夠 」嚟到相比中西區寧靜嘅港島東穿過太古城電梯直上EAST HOTEL頂層skybar趁天氣仍清涼最啱選擇坐室外喺無敵維港景觀邊食嘢邊淺酙顧客以酒店外國訪客居多令人有種宛如身處外地嘅錯覺Menu 以西日fusion 為主叫咗幾款small bites 同don飯食物算係水準之上-𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘵𝘢𝘵𝘢𝘬𝘪-𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘵𝘶𝘯𝘢-𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘰𝘰𝘴𝘦 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘵𝘩𝘪𝘨𝘩-𝘉𝘰𝘯𝘦𝘭𝘦𝘴𝘴 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘯𝘨 -𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘮𝘪𝘯𝘪 𝘥𝘰𝘯澳洲和牛刺身同和牛丼飯兩款嘅和牛肉質都好細嫩牛香同調味有層次特別欣賞個飯分量輕盈佐酒嚟講又唔會太heavy至於MVP係個spicy tuna超級鍾意佢個炸壽司飯香脆可口又唔油！佳餚配美酒剛好遇上special menu《醉・香港》以酒為引子結合多套大家一定識嘅經典港產電影𝘈𝘯𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴……雞同鴨講 / Chicken and Duck TalkTwist from 大家耳熟能詳嘅Manhattan主調係鴨脂浸釀嘅波本酒有種沉實嘅Earthy味酒感較重味道由微辣去到中
「 促膝把酒傾通宵都不夠 」
嚟到相比中西區寧靜嘅港島東
穿過太古城電梯直上EAST HOTEL頂層skybar
趁天氣仍清涼最啱選擇坐室外
喺無敵維港景觀邊食嘢邊淺酙
顧客以酒店外國訪客居多
令人有種宛如身處外地嘅錯覺
Menu 以西日fusion 為主
叫咗幾款small bites 同don飯
食物算係水準之上
-𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘵𝘢𝘵𝘢𝘬𝘪
-𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘵𝘶𝘯𝘢
-𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘰𝘰𝘴𝘦 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘵𝘩𝘪𝘨𝘩
-𝘉𝘰𝘯𝘦𝘭𝘦𝘴𝘴 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘯𝘨
-𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘮𝘪𝘯𝘪 𝘥𝘰𝘯
澳洲和牛刺身同和牛丼飯
兩款嘅和牛肉質都好細嫩
牛香同調味有層次
特別欣賞個飯分量輕盈
佐酒嚟講又唔會太heavy
至於MVP係個spicy tuna
超級鍾意佢個炸壽司飯
香脆可口又唔油！
佳餚配美酒
剛好遇上special menu《醉・香港》
以酒為引子結合多套大家一定識嘅經典港產電影
𝘈𝘯𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴……雞同鴨講 / Chicken and Duck Talk
Twist from 大家耳熟能詳嘅Manhattan
主調係鴨脂浸釀嘅波本酒
有種沉實嘅Earthy味
酒感較重
味道由微辣去到中後調帶出少少類似咖啡嘅香味
花樣年華 / In the mood for love
Martini 風格嘅雞尾酒
以蝦醬開心果嘅琴酒作為主調
味道有少少似木魚香
On Top 有玫瑰香氣嘅泡沫
花香+海鮮嘅味道撞出嚟嘅清新感覺幾新奇
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