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2006-09-21
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其實已經去過很多次﹐但今晚真係不能不寫﹐因為實在好好味!!!一來就是它的即焗麵飽﹐很香。通常我都會和契媽等人一起去﹐它最出名是它的新鮮生蠔﹑龍蝦﹑蟹﹐全部都是法國或澳洲空運到港(通常是星期四下午到﹐所以要吃就星期五晏晝或夜晚最正)。接著你們通常都會叫些冷盤﹐如煙饅魚和法國火腿(伴新鮮菜沙律)。輪到湯了﹐它的"看門口"蘑菇湯很香﹐南瓜湯很濃不甜﹐還有special order的海龍皇湯(即雜海鮮湯﹐有蝦﹐有魚﹐有clam等等)﹐喜愛海產的這是超值選擇。吃完湯就到主菜﹐大多數在這時候我們都已經飽得七﹑八成﹐所以會叫一﹑兩個主菜share就很高興。它的鴨胸是招牌菜-- 皮脆肉腍﹐加上肉汁﹐正。還有如果它當日有靚羊膝﹐記住叫一份。它的意大利麵都很高水準的﹐個人總意它的龍蝦天使麵﹑茄汁雜菜麵和白酒雜菇麵。飽未? 你還未試它的Creme Brulee -- 它可能是我吃過最好味的焗蛋。唯一敗筆是它的餐飲不是突出﹐Earl Grey 是Twinings 的。如果有多幾款甜品選擇那會更好。噢﹐還有﹐它不收開瓶費﹐它自家供應的法國紅酒也不錯。
一來就是它的即焗麵飽﹐很香。
通常我都會和契媽等人一起去﹐它最出名是它的新鮮生蠔﹑龍蝦﹑蟹﹐全部都是法國或澳洲空運到港(通常是星期四下午到﹐所以要吃就星期五晏晝或夜晚最正)。
接著你們通常都會叫些冷盤﹐如煙饅魚和法國火腿(伴新鮮菜沙律)。
輪到湯了﹐它的"看門口"蘑菇湯很香﹐南瓜湯很濃不甜﹐還有special order的海龍皇湯(即雜海鮮湯﹐有蝦﹐有魚﹐有clam等等)﹐喜愛海產的這是超值選擇。
吃完湯就到主菜﹐大多數在這時候我們都已經飽得七﹑八成﹐所以會叫一﹑兩個主菜share就很高興。它的鴨胸是招牌菜-- 皮脆肉腍﹐加上肉汁﹐正。
還有如果它當日有靚羊膝﹐記住叫一份。
它的意大利麵都很高水準的﹐個人總意它的龍蝦天使麵﹑茄汁雜菜麵和白酒雜菇麵。
飽未? 你還未試它的Creme Brulee -- 它可能是我吃過最好味的焗蛋。
唯一敗筆是它的餐飲不是突出﹐Earl Grey 是Twinings 的。如果有多幾款甜品選擇那會更好。
噢﹐還有﹐它不收開瓶費﹐它自家供應的法國紅酒也不錯。
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