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2017-04-20
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路過柯士甸道，看見這間豪不起眼的上海小店，但就有不少人在門口等位，再看看，見到店外貼了兩張米芝蓮的海報，原來小店是2014和2015的米芝蓮三星級食肆，於是決定一試。炒鱔糊客飯（$52）炒鱔糊客飯包括一碗白飯和一杯豆漿，鱔片質感有啲「梅」，沒有彈牙的感覺，韮王只得數條，卻用上大量芽菜，本來濃味的汁料也因芽菜出水令整個菜水汪汪。冷盆百搭套餐（$68）可自選兩款冷盆，我們選了鎮江小排骨配油炆荀，味道一般，顏色不太吸引。套餐中，選了蘇式豬扒麵，豬扒炸得香脆，麵條都是和一般上海麵一般，沒有什麼特別。酸辣湯也是套餐包括的，但味道比較酸。擔擔麵/口水雞套餐（$68）擔擔麵的湯有濃濃的花生麻醬味，這個麵可選大中小辣，這是走辣。這個口水雞的醬料比較鹹，雞肉都嫩滑。套餐還有一杯豆漿。
炒鱔糊客飯（$52）
炒鱔糊客飯包括一碗白飯和一杯豆漿，鱔片質感有啲「梅」，沒有彈牙的感覺，韮王只得數條，卻用上大量芽菜，本來濃味的汁料也因芽菜出水令整個菜水汪汪。冷盆百搭套餐（$68）
可自選兩款冷盆，我們選了鎮江小排骨配油炆荀，味道一般，顏色不太吸引。
套餐中，選了蘇式豬扒麵，豬扒炸得香脆，麵條都是和一般上海麵一般，沒有什麼特別。
酸辣湯也是套餐包括的，但味道比較酸。擔擔麵/口水雞套餐（$68）
擔擔麵的湯有濃濃的花生麻醬味，這個麵可選大中小辣，這是走辣。
這個口水雞的醬料比較鹹，雞肉都嫩滑。套餐還有一杯豆漿。
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