爆丼丼 (已結業)

是日相約好友出動荃灣區閒逛。好友收到友人訊息，介紹此日式餐廳的「四重爆丼」，原價$188，晚上6時半前下單只售$98，好友立馬要求一試🤣二人黃昏5時半到達餐廳門外，因員工用膳關係，晚上6時重開。幸好已取飛於門外乖乖排隊👭👫👬餐廳重開後門外食客魚貫入座，不消5分鐘已滿座，明顯不少食客均慕名前來。確認清楚價錢後我倆均點了「四重爆丼」。豈料等候差不多半小時仍未見「丼」，其餘食客的食物已陸續上檯😧細問下侍應竟未替我倆下單😤惟有再下單，20分鐘後終於見「丼」真身🤗四重爆丼上枱後，碗較細小，份量看似不大，但見魚生、海膽滿滿的，好感萌生🤣魚生份量與菜牌描述相乎：爆量海膽、拖羅蓉、帆立貝及三文魚籽😱材料份量蠻多的😍海膽有一半是生、一半是火灸🔥第一口吃下海膽，雖然並非很鮮甜，但口感幼滑入口即溶，味道亦濃😊其他魚生味道不俗👍惟一缺憾是飯煮得太爛熟粘口了，個人喜歡較爽口彈牙的飯。如希望以半價$98品嚐「四重爆丼」的朋友絕對可以一試，反之以正價出售此「丼」卻猶有不足。