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2016-03-09
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一向是榴槤控, 一個人吃一個也沒有難度, 最近朋友告知泰園有榴槤入饌, 不吃不是人吧!等等, 榴槤? 冬天來吧? 你確定?朋友猛點頭, 算吧, 科技發達, 冬天吃榴槤無難度吧來到灣仔的泰園, 地方不算很大, 不過樓底幾高, 感覺舒適而華麗!先來杯薄荷榴槤特飲$68是入門級的榴槤產品, 清清的, 淡淡的, 涼涼的, 如果大熱天時飲, 絕對好物! 不過榴槤怪如我, 稍嫌小淡!泰式柚子蝦沙律 $98是我堅持要點的! 這個菜很多泰菜館也有, 而且非常簡單! 可是Rei覺得它跟在茶餐廳食乾炒牛河一樣,愈簡單愈見真章那個柚子軟硬跟濕度都剛剛好,加上那個汁夠酸, 吃起來好夾好過癮! 蝦當然彈牙,不過個人覺得,腰果才是重點!完全為沙律”生脆”了! 為整個加了少少咸味和多多口感!只吃柚子和腰果已非常好吃!這度見面菜完全過關了!冬陰公湯$198一放下來已香氣買溢! 那種酸酸辣辣的氣味聞到已非常開胃!飲啖先, 唔油, 係好泰式的清而辣!最最最最重要係,隻蝦粗過我兩隻手指公加埋! 爽口彈牙! 大推食過冬陰公隻蝦, Rei 既海鮮癮蝦勾起來了, 我們再點了這個燒海鮮拼盤$338這個不吃只怕照來呃Like都值回票
來到灣仔的泰園, 地方不算很大, 不過樓底幾高, 感覺舒適而華麗!
先來杯薄荷榴槤特飲$68
是入門級的榴槤產品, 清清的, 淡淡的, 涼涼的, 如果大熱天時飲, 絕對好物! 不過榴槤怪如我, 稍嫌小淡!泰式柚子蝦沙律 $98
是我堅持要點的! 這個菜很多泰菜館也有, 而且非常簡單! 可是Rei覺得它跟在茶餐廳食乾炒牛河一樣,愈簡單愈見真章那個柚子軟硬跟濕度都剛剛好,加上那個汁夠酸, 吃起來好夾好過癮! 蝦當然彈牙,不過個人覺得,腰果才是重點!完全為沙律”生脆”了! 為整個加了少少咸味和多多口感!只吃柚子和腰果已非常好吃!
這度見面菜完全過關了!
冬陰公湯$198
一放下來已香氣買溢! 那種酸酸辣辣的氣味聞到已非常開胃!飲啖先, 唔油, 係好泰式的清而辣!
最最最最重要係,隻蝦粗過我兩隻手指公加埋! 爽口彈牙! 大推食過冬陰公隻蝦, Rei 既海鮮癮蝦勾起來了, 我們再點了這個燒海鮮拼盤$338
這個不吃只怕照來呃Like都值回票價吧!而且還配上泰式的汁用來來點海鮮! 整碟新鮮,不在話下, 那個大頭蝦真是超級香口! 肉又夠厚,又彈牙, 好想一個人吃多幾隻…..為什麼一碟只有兩隻????
睇下d 膏~~~~~~~
魷魚燒得剛好, 不韌! 配上泰汁很清新舒服
主角泰式榴槤炒飯$248
用上榴槤bb出品的貓山王榴槤, 炒出來的飯偏甜,超香榴槤味! 有些生果, 比如橙其實熟了會變難食,可是原來榴槤炒飯係完全無問題! 榴槤依然很香!飯又炒得一粒粒, 加上蛋香, 榴槤怪覺得此乃夢幻美食
甜品時間
榴槤糕$88口味比較清淡, o岩初入門者!
榴槤糯米飯$248
我們要了黑白雙併, 看到吧!!一粒粒的榴槤向我揮手呀椰汁跟少少粘的黑白糯米溝起來產生了化學作用, 那陣似牛奶的味沒有了, 換來是香滑稍甜的糯米香! 加上榴槤夠熟夠林身, 吃起來口感有層次, 榴槤味搶不走米香,反而有畫龍點晴之感!
其實老闆可以想一下攪全榴槤宴, 一定大把人來(包括我)
就此, 多謝收看(鞠躬)
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