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2017-01-26
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這個冬天不太冷。大褸出場次數真係十隻手指數得晒，幸好今個星期又凍番，唔著大褸至小都可以食下暖肚野。今個冬天，食蛇同羊腩煲呢d傳統野已經試過，仲有咩可以揀？有人提議飲番杯"好野"。於是今晚就去左天后飲番杯。裝修帶點居酒屋味道，又不失現代感。高櫈圓枱，好似差杯酒。眼見附近幾枱客都係日本人，杯上杯落，的確按捺不住。餐牌有各式日本酒，同時又有多種佐酒小食，嫌唔飽仲有拉麵，選擇都幾豐富。山崎威士忌 $78講起日本酒，山崎呢個名相信應該冇咩人唔識，亦唔怪得佢咁出名，所以今日係度當然要一試。飲左一小杯已經面紅耳熱，"酒感"強烈，不過可能係小弟少飲酒，不勝酒力。但我仍覺得如此好酒，值得一試。牛油焗枝豆 $53枝豆呢個小食一般都唔起眼，但呢度就好有驚喜。牛油焗枝豆做法常見，稍有咸香的枝豆幾乎係指定動作，但呢度既枝豆卻加入黑椒。食枝豆既時候散發住黑椒香，而且沒有破壞整體的感覺，加上新鮮焗製，出嚟既效果的確唔錯。北海道半熟帆立貝 $72/件好大隻既帆立貝，半熟的感覺控制得唔錯，帆立貝帆稍作煮熟，有香味。中間部分依然保持刺身既口感。芥末牛油果蝦 $58望上去食法有點似食鵝肝醬，芥末牛油果蝦醬襯上餅乾，入口帶少
大褸出場次數真係十隻手指數得晒，幸好今個星期又凍番，唔著大褸至小都可以食下暖肚野。
今個冬天，食蛇同羊腩煲呢d傳統野已經試過，仲有咩可以揀？
有人提議飲番杯"好野"。
於是今晚就去左天后飲番杯。
裝修帶點居酒屋味道，又不失現代感。高櫈圓枱，好似差杯酒。眼見附近幾枱客都係日本人，杯上杯落，的確按捺不住。
餐牌有各式日本酒，同時又有多種佐酒小食，嫌唔飽仲有拉麵，選擇都幾豐富。
山崎威士忌
$78
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山崎威士忌
$78
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講起日本酒，山崎呢個名相信應該冇咩人唔識，亦唔怪得佢咁出名，所以今日係度當然要一試。飲左一小杯已經面紅耳熱，"酒感"強烈，不過可能係小弟少飲酒，不勝酒力。但我仍覺得如此好酒，值得一試。
牛油焗枝豆
$53
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枝豆呢個小食一般都唔起眼，但呢度就好有驚喜。牛油焗枝豆做法常見，稍有咸香的枝豆幾乎係指定動作，但呢度既枝豆卻加入黑椒。食枝豆既時候散發住黑椒香，而且沒有破壞整體的感覺，加上新鮮焗製，出嚟既效果的確唔錯。
北海道半熟帆立貝
$72
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好大隻既帆立貝，半熟的感覺控制得唔錯，帆立貝帆稍作煮熟，有香味。中間部分依然保持刺身既口感。
芥末牛油果蝦
$58
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芥末牛油果蝦
$58
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望上去食法有點似食鵝肝醬，芥末牛油果蝦醬襯上餅乾，入口帶少許溜，卻不像鵝肝醬般味濃，感覺清新又健康。
宮崎生蠔
$78
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宮崎生蠔比一般食開既生蠔長身，不是厚肉型，入口非常鮮味。
秘制炸雞
$15
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炸雞炸粉唔厚，冇骨且多肉，稍加檸檬味道已經十分突出。
半熟吞拿魚
$68
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紅紅的吞拿魚肉，加上稍作加熱的魚邊，厚切的魚身，吞拿魚的香味，感覺一再令人回味。
A5 近江牛
$198
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A5 近江牛
$198
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物以罕為貴，份量不多的近江牛，配上一個熱鍋，可以即時將近江牛放入熱鍋加熱，還配上鹽和醬油，是一種享受。
在這個寒冬佐酒夜，我只飲了一小杯酒，卻有無比溫暖。
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