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2016-01-06
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有時出外用膳除了食物味道外裝修服務其實都好重要~家住太子, 平時行過聯合廣場對面都看到一大排食店云集不過實在沒能耐逐間去試去光顧有天發覺這間名叫"北京老家"的店很吸引我就是因為它金碧輝煌的裝修!!!看看看, 店子真的大得可以因為它是在樓上, 打從一出電梯就被它富麗堂煌又充滿中國特式的裝修吸收了看看價錢牌, 其實跟我平時常有幫襯的上海店差不多價錢所以就走進去用膳了~~平日客人不太多座位坐得很舒服而且亦因為客人不多店員不時過來跟我們聊天和加水感覺這裡服務質素非常好!!地板全是金磚肉石來据說是老闆特別找人來鑲嵌很有氣派!我就如身在大觀園不住的拍照參觀, 與遊客無異XD餐牌上選擇很多大路的北京上海菜都有最重要的是它索價合理公道就如我點了一個酸辣湯只是HKD 52但卻是足料滿滿的一大窩上桌每天都可以吃到一飯碗實在是裝修品質與收費不符的飯店^^京味酸辣湯童叟無欺用料十足, 內裡有滿滿的豆腐絲, 辣椒絲, 荀絲, 菇絲湯頭口感偏酸, 微微的辣度對一家來說是合適的味道 酸酸辣辣湯的厚度亦適中, 不會吃到一口都是"粉漿"是一碗很足料亦美味的開胃湯羮~~~農家小雞蘑菇味道相當清新的一道菜!!底部用上湯弄的
有時出外用膳
除了食物味道外
裝修服務其實都好重要~
家住太子, 平時行過聯合廣場對面
都看到一大排食店云集
不過實在沒能耐逐間去試去光顧
有天發覺這間名叫"北京老家"的店很吸引我
就是因為它金碧輝煌的裝修!!!
看看看, 店子真的大得可以因為它是在樓上, 打從一出電梯
就被它富麗堂煌又充滿中國特式的裝修吸收了
看看價錢牌, 其實跟我平時常有幫襯的上海店差不多價錢
所以就走進去用膳了~~
平日客人不太多座位坐得很舒服
而且亦因為客人不多
店員不時過來跟我們聊天和加水
感覺這裡服務質素非常好!!
地板全是金磚肉石來据說是老闆特別找人來鑲嵌
很有氣派!
我就如身在大觀園
不住的拍照參觀, 與遊客無異XD
餐牌上選擇很多大路的北京上海菜都有
最重要的是它索價合理公道
就如我點了一個酸辣湯只是HKD 52
但卻是足料滿滿的一大窩上桌
每天都可以吃到一飯碗
實在是裝修品質與收費不符的飯店^^
京味酸辣湯童叟無欺用料十足, 內裡有滿滿的豆腐絲, 辣椒絲, 荀絲, 菇絲
湯頭口感偏酸, 微微的辣度對一家來說是合適的
味道 酸酸辣辣
湯的厚度亦適中, 不會吃到一口都是"粉漿"
是一碗很足料亦美味的開胃湯羮~~~
農家小雞蘑菇味道相當清新的一道菜!!
底部用上湯弄的清菜, 又爽又清甜
配料十足, 如蝦仁, 蘑菇, 小雞塊等等
湯的香味滲進配料內,
蘑菇入味, 小雞塊亦夠嫩滑
不過蝦仁就淡口了點
我覺得這個是可以連上湯都能喝掉的小菜~
老娘炒飯上桌時被它可愛的樣子吸住
為什麼飯粒是小小的圓粒粒來的呢?
以黃薑來弄的炒飯加上疍, 肉粒和香葸來炒香
米粒是來自北方的小米
每粒咬下去都有卜卜聲, 好好玩!!!
不過它口感有點硬身
個人亦不太喜歡黃薑的味道
所以吃了二碗就轉吃片皮鴨!
麻辣粉皮 - 粉皮澄澈透明咬下去很清涼亦夠爽口
用上麻辣醬再加上青瓜
涼伴做法, 口感 辣辣的開胃又消滯
不消數分鐘我們已清光光了
來吃北京菜又怎能少的片皮鴨一片片排列得整齊的鴨片
傳來陣陣鴨的香味
令人不禁食指大動!
餐廳會送上青瓜、蔥段和餅皮另外還有填鴨醬汁
把少量材料放在餅皮的中央
把它們包起對摺就可以吃!
餅皮不厚夠挺身內含超多材料都不會破掉~~
餅皮充滿麵粉的香味
愛麵包的你一定知我在說什麼XD
鴨皮很脆, 鴨肉亦夠嫩滑多汁
連帶少量油脂豐膄的膏
塗上甜甜的醬汁再放上口感清新的 蔥段
一口咬下去!!! OMG不得了
鴨肉超嫩滑
美味的鴨汁滲出來那種味道
現在說起來都很難忘!
結帳前友善的店員還提議我來試試它們的超值下午茶
有水餃雲吞紅柚炒手小龍包選
價錢約四十來元, 再送靚湯
真的要找個周未再來試試味道先~~
北京老家 Beijing Home
旺角西洋菜南街218-220號生發大廈3樓
T: 2970 0500
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