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2016-07-19
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趁著炎炎夏日讓小友來個宿營初體驗。一班小嘩鬼到鯉魚門度假村大玩特玩過兩天一夜，雖既曬又悶熱但一伙人依然盡興非常....入營前先吃點東西。大熱天時胃口不大，食碟麵就最實際....走到東大街欲去久違的"安利"，人山人海的等位狀態嚇怕了我們一家三口，於是很自然就退而求其次到街尾，同樣以吃魚蛋見稱的"王林記"....去到門口，少不免都要等一陣，但就沒有"安利"那般誇張，只需等五分鐘左右就可以就坐....環境迫狹當然不能久坐，還是三扒兩撥快快食完走人才是上算....來這裡，一定要點魚蛋，不然便是白來....光只吃魚蛋或魚片頭當然不能滿足到我，再點一份豉油撈粗與之相陪，這才是絕配....但很可惜，今天食到的撈粗，麵雖不算淰但卻嗒到了輕微的鹼水澀苦。小弟每一嚐到此苦便會眉頭大皺，縱使豉油帶甜甚令人討好且撈勺功夫也佳碟底沒剩太多醬汁，銀芽亦非常爽口....但在我心目中這仍是不合格的....魚蛋大大顆嚐得到有點魚鮮沒腥氣，咬口亦不是一味的爽彈帶少少軟淰，是我最喜歡的潮式魚蛋texture；反而魚片頭於我而言就必定要又香口又彈牙，這裡在這方面也做得不俗....小友一看到有雞翼食眼就放光了。一碟炸翼飯，茶記
入營前先吃點東西。大熱天時胃口不大，食碟麵就最實際....
走到東大街欲去久違的"安利"，人山人海的等位狀態嚇怕了我們一家三口，於是很自然就退而求其次到街尾，同樣以吃魚蛋見稱的"王林記"....
去到門口，少不免都要等一陣，但就沒有"安利"那般誇張，只需等五分鐘左右就可以就坐....環境迫狹當然不能久坐，還是三扒兩撥快快食完走人才是上算....
來這裡，一定要點魚蛋，不然便是白來....
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但很可惜，今天食到的撈粗，麵雖不算淰但卻嗒到了輕微的鹼水澀苦。小弟每一嚐到此苦便會眉頭大皺，縱使豉油帶甜甚令人討好且撈勺功夫也佳碟底沒剩太多醬汁，銀芽亦非常爽口....但在我心目中這仍是不合格的....
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嗱嗱臨吃完，這時才發現沒點店自慢的蔥花魚蛋....
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