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2018-11-13
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週日要幫忙做義工,事前先到附近的茶記吃飽飽。「新奇香冰室」在勝利道,是典型的港式茶記,店內地方不大,座處有點擠迫。平日在茶記吃早餐,通常都有 ABCDE 餐,但這兒只做兩款。既然如此,小編最後散點了一客「奶油豬」及一杯「熱奶茶」,好友則要了一碗「牛肉湯通粉」。 「奶油豬」的重點在其熱辣香脆的口感,這方面的評價中等。 淺嚐了數口「牛肉湯通粉」,很有家的感覺。牛肉質感鬆軟,但又不會毫無味道。通粉外滑內彈,是討好的無坑經典款式。至於湯底,不用投放太多調味,單是牛肉本身已能滲入足夠的味道。「熱奶茶」茶重奶輕,質感薄身,好友欣賞,小編則喜愛奶香重一點的做法。「新奇香冰室」不論人與物皆予小編一種舊式茶記的感覺,並有一點家的味道,可以試試。
奶油豬
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「奶油豬」的重點在其熱辣香脆的口感,這方面的評價中等。
淺嚐了數口「牛肉湯通粉」,很有家的感覺。牛肉質感鬆軟,但又不會毫無味道。通粉外滑內彈,是討好的無坑經典款式。至於湯底,不用投放太多調味,單是牛肉本身已能滲入足夠的味道。
牛肉湯通粉
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熱奶茶
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[11/11/2018; Sun]
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