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2011-06-27
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今年暑期都仲係無暇同媽媽番佢既家鄉,泰國..心裡一直懷念,不是那陽光普照致你汗流夾背既天氣...而係辣到你噴火,店員吹水,平到你食幾碟既景況。所以今日我決定襯住星期日黎到小泰國-九龍城。呢間餐廳雖係細店,但心機十足,播著泰國既MTV,別有一番風味!其實心入面有好多野想叫,但最後決定要這個Gan Luk Jin Kew Wan青加喱魚蛋米線!一些碟,看見碟邊有d加咖哩汁既料既渣滓,就知用既香料十足,香味四!溢!入口首先出味既係椰香,食食下就發覺辣椒味湧出來,愈辣愈興趣呀真係!辣得濟既時候,我就會選擇食碟中既南薑絲中和番味覺先*不過講到最好味都係煲到lum曬既泰國茄子,索曬d咖哩精華(選擇個刻一樣都係要白色先靚先會煮得lum,如果唔係點煮都係硬架)*另外d泰式魚蛋,由於手打關係特別爽架,又啖啖肉))))青咖哩真係最適合配米線滑得黎,條條米線間都帶有汁,好味呀但呢個米線辣既程度可為8/10級,我都食到嘴唇紅曬,但最適合愛刺激既人,夏天食到咁係一種樂趣!!!!不得不提另外一種Lum Jin Lum Ya青咖哩魚碎米線都好味,我媽媽都識整.製作過程都好複雜,所以更加值得大家一試,係心機之作。首先
心裡一直懷念,不是那陽光普照致你汗流夾背既天氣...
而係辣到你噴火,店員吹水,平到你食幾碟既景況。
所以今日我決定襯住星期日黎到小泰國-九龍城。
呢間餐廳雖係細店,但心機十足,播著泰國既MTV,別有一番風味!
其實心入面有好多野想叫,但最後決定要這個Gan Luk Jin Kew Wan青加喱魚蛋米線!一些碟,看見碟邊有d加咖哩汁既料既渣滓,就知用既香料十足,香味四!溢!
入口首先出味既係椰香,食食下就發覺辣椒味湧出來,愈辣愈興趣呀真係!
辣得濟既時候,我就會選擇食碟中既南薑絲中和番味覺先*
不過講到最好味都係煲到lum曬既泰國茄子,索曬d咖哩精華(選擇個刻一樣都係要白色先靚先會煮得lum,如果唔係點煮都係硬架)*
另外d泰式魚蛋,由於手打關係特別爽架,又啖啖肉))))
青咖哩真係最適合配米線滑得黎,條條米線間都帶有汁,好味呀
但呢個米線辣既程度可為8/10級,我都食到嘴唇紅曬,但最適合愛刺激既人,夏天食到咁係一種樂趣!!!!
不得不提另外一種Lum Jin Lum Ya青咖哩魚碎米線都好味,我媽媽都識整.
製作過程都好複雜,所以更加值得大家一試,係心機之作。
首先要將d煎魚左既魚拆肉,要完全無魚骨,細骨都唔得!
根住仲要''中''爛o西d香料,再放落椰汁到一起煮!
食時配米線,加入芽菜酸菜一齊食,好好味架!!!!!!!
講講下,講到好想番泰國渡假呢
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