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2018-05-31
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假如平時湯水不夠，來幫襯一下這些以燉湯為青睞的小店就再好不過。燉除了出售燉湯外，也有蒸飯及包點以供選擇，店內佈置簡潔，空間感十足，座位相對比較少。我點選了飯及燉湯，份量著實不少。梅菜扣肉飯：梅菜完全不帶鹹，反而帶點甜味，可見廚師下了一點功夫。而扣肉則炆得口感剛好，面層那片皮絕不油膩，也不會淋到像棉花般。而瘦肉位置則很香口，肉質好新鮮。白飯則帶點硬，非常合我口味。猴頭菇螺片燉瘦肉湯：猴頭菇味比較濃，味清淡，可自行加鹽，但原始味道更適合我。湯料也多，但螺片則只有一小片，有點失望。猴頭菇可口，咬一口內裡的湯滲出來更覺可口。兩樣合共$78算是合理，離開時都捧著肚子走😆
店內佈置簡潔，空間感十足，座位相對比較少。
我點選了飯及燉湯，份量著實不少。
梅菜扣肉飯：梅菜完全不帶鹹，反而帶點甜味，可見廚師下了一點功夫。而扣肉則炆得口感剛好，面層那片皮絕不油膩，也不會淋到像棉花般。而瘦肉位置則很香口，肉質好新鮮。白飯則帶點硬，非常合我口味。
猴頭菇螺片燉瘦肉湯：猴頭菇味比較濃，味清淡，可自行加鹽，但原始味道更適合我。湯料也多，但螺片則只有一小片，有點失望。猴頭菇可口，咬一口內裡的湯滲出來更覺可口。
兩樣合共$78算是合理，離開時都捧著肚子走😆
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