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2017-03-28
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今晚同朋友同拒仔仔去韓燒，因為仔仔最中二。今次試左間好傳統既韓國人主理既餐廳，位於銅鑼灣一間酒店1樓，環境清靜舒適，私隱度又高，因為每張枱都有屏風隔開。甘樣一來，如果三五知己可以盡情吹水，一家大細又吾使驚小朋友騷擾到其他人。一入到鋪頭，服務員全操韓文，連人客都有吾少講韓文，睇來好地道韓國餐廳。岩坐低，服務員既熱情遞上餐牌同餐前心食。泡菜、芽菜必有是常識吧！另有海帶，蒟蒻之類，食完仲可以添食。海帶酸酸甜甜，小朋友勁中二，仔仔自己一個食左2碟。到正餐，分別點左純味特級牛肋骨以及醃左牛肋骨，另外一碟大蝦，新鮮蔬菜籃。由於燒烤需時，於是大家點左人參雞湯同韓式炒粉絲食住等。雞湯火候十足，燉到雞肉同米已經開始融化，而且冇味精，飲完冇口乾感覺，香濃人參味，滋補一流。去到韓國餐廳點可以吾叫人參雞湯補一補。韓式粉絲加入椰菜，紅蘿蔔絲，冬菇，四季豆以及牛肉，感覺健康吾油膩。食完粉絲，飲完雞湯，牛肋骨燒好，首先試左純味，牛味好濃郁，即使吾加任何配料都甘正，最特別除可以用生菜包住食，仲可以用沙津菜，即刻成件事高級左。試完純味再試下醃左牛肋骨，反而覺得調味料搶去牛肋骨既香味，相比之下，純味更吸引，原汁原味呈現韓
一入到鋪頭，服務員全操韓文，連人客都有吾少講韓文，睇來好地道韓國餐廳。岩坐低，服務員既熱情遞上餐牌同餐前心食。泡菜、芽菜必有是常識吧！另有海帶，蒟蒻之類，食完仲可以添食。海帶酸酸甜甜，小朋友勁中二，仔仔自己一個食左2碟。
到正餐，分別點左純味特級牛肋骨以及醃左牛肋骨，另外一碟大蝦，新鮮蔬菜籃。由於燒烤需時，於是大家點左人參雞湯同韓式炒粉絲食住等。
雞湯火候十足，燉到雞肉同米已經開始融化，而且冇味精，飲完冇口乾感覺，香濃人參味，滋補一流。去到韓國餐廳點可以吾叫人參雞湯補一補。韓式粉絲加入椰菜，紅蘿蔔絲，冬菇，四季豆以及牛肉，感覺健康吾油膩。
食完粉絲，飲完雞湯，牛肋骨燒好，首先試左純味，牛味好濃郁，即使吾加任何配料都甘正，最特別除可以用生菜包住食，仲可以用沙津菜，即刻成件事高級左。試完純味再試下醃左牛肋骨，反而覺得調味料搶去牛肋骨既香味，相比之下，純味更吸引，原汁原味呈現韓國魅力。
最後燒大蝦，大蝦大大隻，唔係普通的基圍蝦，有質素又新鮮，值得一讚。
食完之後，每人送上一片橙，沖淡下油膩感。可惜我已經飽了，如果大家個肚仲有位置，不仿試也許埋甜品。
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