豪園麵家 (已結業)

住在東九龍的二哥, 知道我今天從大陸趕回來, 依然約他吃晚飯, 便推薦了在他家附近的豪園麵家!細看這間豪園麵家除了有香港人喜歡的麵食之餘, 還有潮州地道美食餐廳地方精緻，有分室內及室外, 擺設有獅子山下相片及椅子的形狀, 還有一張當年豪園麵家在五六十年代的舊址照片, 既懷舊又帶有親切的感覺!由於我們約了吃晚餐, 我二哥最愛的雲吞麵應該是不足夠的, 而我本身想嘗試吃潮州美食, 二哥又怕熱氣上火, 所以叫了個二人晚餐!先來了例湯煮出風味醇厚的南瓜豬𦟌湯，沸騰騰、香噴噴， 用嚟餸上白飯 , 口感更為豐富。至於我是無菜不歡的, 所以叫了生菜及蟲草花蒸雞, 非常滋補的一味家常便飯😋😋😋蒸雞充滿蟲草花的薰香, 引得隔離桌的人都垂涎三尺, 他們也來一客, 不得不佩服中國人蒸雞的技巧, 時間和調味調較得恰到好處, 甫咬一口可見肉汁豐盈，保持嫩滑口感！ 味道鮮甜, 尤其是近年香港人吃得比較健康減鹹, 對我來說便剛剛好, 至於我二哥以前吃得很鹹的現在也 為了身體健康也是減鹽了👍👍👍二哥叫了個土魷蒸肉餅, 分量十足，充滿層次感的肉餅再加上香滑爽脆的土魷，外皮爽熟，內部滑嫩，很配👍, 例湯煮出風味醇厚的南瓜豬