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等級3
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2016-02-18 680 瀏覽
元朗西鐵站的爭鮮, 印象中都開業了兩至三年, 這段期間由於我和家人都十分喜歡吃剌身因此我們每個星期都總有兩至三餐是吃外賣爭鮮的。 如果大家熟息元朗, 都會知道前些年沒有爭鮮, 沒有YOHO MALL的時侯, 這個地標商場叫做"新元朗中心" , 元朗大的人更會知道這叫"新元中" , 當時"新元中" 雖然沒有很多購物點, 但有一間"百佳超級廣場" 佔位置於整個商場的最頂層全層, 貨物包羅萬有。其中我們最常到的就是壽司部, 當時我們會去百佳買壽司剌身, 這間百佳提供的三文魚剌身是十分新鮮, 質地一流。   可惜經過時日洗禮, 地產商的發展 , 演變成現時的YOHO MALL , 百佳超級廣場都與新元中一樣消失了, 因此我們現在吃壽司就會到元朗西鐵站下方的爭鮮外賣壽司店了。  眼見很多人都會選擇多件$3壽司,塞飽自己便了事, 但我家人很追求享受, 因此我們買壽司還會加不少剌身, 再配上啤酒, 彷似自己在居酒屋一樣 首先說說, 我們一家人吃爭鮮吃叫的就是花之戀、壽司、剌身及冷盤小吃, 每次吃這些都是必定要有的。花之戀, 因為我最喜歡沙律醬, 爭鮮的沙律醬是與別不同的, 有種
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元朗西鐵站的爭鮮, 印象中都開業了兩至三年, 這段期間由於我和家人都十分喜歡吃剌身因此我們每個星期都總有兩至三餐是吃外賣爭鮮的。
 如果大家熟息元朗, 都會知道前些年沒有爭鮮, 沒有YOHO MALL的時侯, 這個地標商場叫做"新元朗中心" , 元朗大的人更會知道這叫"新元中" , 當時"新元中" 雖然沒有很多購物點, 但有一間"百佳超級廣場" 佔位置於整個商場的最頂層全層, 貨物包羅萬有。其中我們最常到的就是壽司部, 當時我們會去百佳買壽司剌身, 這間百佳提供的三文魚剌身是十分新鮮, 質地一流。


  可惜經過時日洗禮, 地產商的發展
, 演變成現時的YOHO MALL , 百佳超級廣場都與新元中一樣消失了, 因此我們現在吃壽司就會到元朗西鐵站下方的爭鮮外賣壽司店了。

  眼見很多人都會選擇多件$3壽司,塞飽自己便了事, 但我家人很追求享受, 因此我們買壽司還會加不少剌身, 再配上啤酒, 彷似自己在居酒屋一樣

首先說說, 我們一家人吃爭鮮吃叫的就是花之戀、壽司、剌身及冷盤小吃, 每次吃這些都是必定要有的。

花之戀, 因為我最喜歡沙律醬, 爭鮮的沙律醬是與別不同的, 有種甜甜的味道, 不會酸味太重, 加上用三文魚包好的卷狀, 再在沙律醬上佈滿蟹籽,真的是一大樂事。不過大部份用於製作花之戀的三文魚片都比較不新鮮, 而且是不接近魚腩的位置, 這是唯一一個缺點, 但整體而言, 花之戀是我們是壽司的指定買的其中一款呢!
花之戀
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其次必叫之選就是三文魚剌身, 說到爭鮮的剌身美味及新鮮程度真的很講求時機, 眼見昨天吃的這次三文魚表面新鮮, 而且肥美有腩的外表, 不過一夾起一片三文魚就散開了, 証明肉質比表面看上來差, 不過依我吃的經驗來說, 一向都是比較新鮮而且肥美的, 是剛巧昨天買的比較不新鮮而已。
三文魚剌身
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冷盤必選
芝麻八爪魚。 冷盤必選有三款, 其一是芝麻八爪魚、二是辣味螺肉、三是甜味螺肉。
我們最愛的就是芝麻八爪魚, 有時是小小的一隻, 一盒有多隻, 有的時侯是大大隻, 昨天的就是超大隻的, 然後只有三隻。看有多少人吃吧, 如果剛巧四個人吃的話就可能會不跟分了, 不過我昨天只有兩人吃, 份量就足夠了。
芝麻八爪魚
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壽司方面, 我們除了叫不同食物外, 壽司都是必選的, 其中我最愛就是希靈魚, 因為爭鮮外賣店比較少有希靈魚剌身盒賣, 因此想吃希靈魚的話就是叫$3壽司了, 很多人都不喜歡希靈魚, 因為怕腥味, 而我就不怕而且十分喜歡吃希靈魚呢, 因為黃色部份是魚籽, 咬一口卜卜聲的, 魚籽的肉汁跑出來的味道很香, 加上旁邊有魚皮及魚部份魚肉, 都是希靈魚的精華。
除了希靈魚壽司還會選擇所有跟沙律有關的壽司, 例如蟹肉沙律壽司、小龍蝦沙律壽司或芝士蟹籽壽司(含沙律醬), 由於本人實在太多沙律醬, 因此任何有關沙律的食物都不放過

先說說蟹肉沙律壽司, 蟹肉味道不大,但肉眼都看得到有蟹肉在內, 而且沙律內夾了少量魚籽,令整個蟹肉沙律壽司的味道及口感昇華。

再來就說說小龍蝦沙律壽司,小龍蝦沙律壽司我每次都會買兩年, 因為真的很好吃呢, 老實說不知道是否真的是小龍蝦, 不過確實每件小龍蝦沙律壽司都有一至二件像蝦一樣的物件, 而且有感特別, 加上沙律醬的配合, 而且有尖舌頭的人就會試倒其實小龍蝦沙律壽司內有才量Wasabi, 因此有沙律醬的香甜味覺又有小龍蝦的咸味, 同時亦有少少剌鼻辣味令小龍蝦沙律醬突出。
$3壽司
$3
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帆立貝剌身, 我們由爭鮮推出此產品之時已經一直有吃, 只要是有貨我們都會買。不過不知道是否踏入冬天的關係, 好像自從冬天開始, 帆立貝剌身都明顯地不新鮮而且乾身, 一向帆立貝剌身有橙色的膏狀部份都沒有了, 可能真的是入貨的影響, 不過因為入冬以來一直都好像不新鮮而沒有買的關係, 昨天實在忍不住要買來吃了, 不過如我想像中一樣, 口感不太新鮮, 而且乾身沒有肉汁, 不過如果是真的忍不住很想吃的話, 買來嚐嚐獎勵一下自己都不錯呢!
帆立貝剌身
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至於雜錦壽司方面, 我和家人每次都會選擇新推出或者是我們喜歡的款式, 這個雜錦花之戀壽司款式, 依我的了解就應該是近4-5個月內推出的, 推出後我們一直都有購買來吃, 首先說說花之戀方面, 有芥末海鮮花之戀、小龍蝦花之戀及帶子剌身花之戀。 先說說小龍蝦花之戀, 像是小龍蝦壽司的味道, 只是配上了花之戀, 喜歡吃小龍蝦沙律的我, 當然是十分喜歡啦!
另外芥末海鮮花之戀, 海鮮剌身入口即溶 ,加上吃下去有卜卜脆的口感, 再搭合芥末味的剌鼻享受, 吃是得出的新鮮香甜。
最後就是帶子剌身花之戀, 在帶子上還有3粒大魚籽, 一向怕腥的家人當然不會吃大魚籽啦, 大魚籽真的是日本壽司介的好物
口感爽之餘更有咬一口便口一聲, 然後把魚籽的流心流出來
味道新鮮味美, 是怕腥的人應該不明白的享受呀!
雜錦壽司
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以上就是我們昨天購買的爭新外賣壽司食物了, 由於我們是常客, 元朗站的店鋪面積比很多分店還要少, 低卻是同區或近區的分店來說應該是最多人的了, 因於位置於元朗站西鐵站下蓋及輕鐵站旁邊, 貪方便的人, 午餐、晚餐都會選擇以壽司解決了。 另一方面, 由於員工不時都會換人, 只能說只有一名員工是高高的女生, 她的服務比較好。 昨天我第一次看見一名新面孔的女員工, 我走到邊她又跟到邊, 我在選食物的時侯不時在我前面阻住我, 而且我選冷盤時她又在裝作執貨, 我選壽司時, 明明沒有東西做, 卻明知我在揀選食物又不走開, 站在我前面執來執去, 急不著一時吧? 是這名新員工另我有點氣憤
, 其他員工都一向比較好。


價錢方面, 由於我和家人比較大食, 我們兩個人昨天共吃了$184, 不過我們選的剌身比其他人多, 因此不能作比較呢!

再來就是分享一下我一直在元朗站爭鮮以往的戰跡吧!
龍蝦剌身, 只在近些日子在聖誕時出現過一至兩次, 看來是要看機會及時期才有的新鮮品。味道新鮮而且口感爽滑, 可以說是滿分, 不過由於是剌身的關係就有點咬不來的感覺呢, 價錢都是比較貴的!
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有時我們會叫枝豆, 不過枝豆好像夏天出現比較多, 而且又是要看季節 , 有時會比較黃身, 不過如果購買到新鮮或嫩綠一點的話, 就會知道味道很清新, 而且脆卜卜的口感, 配合啤酒可說是最高享受。
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曾經在前排, 花之戀上的魚籽變了大魚籽呢
喜歡大魚籽那種無人知的腥味的我當然表示十分十分喜歡, 不過我的家人不喜歡吃大魚籽的就比較擴拒了, 可能都是因為這個原因, 在此產品推出不久, 就變回用小魚籽了。
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另外在新春期間曾經都推出過這款壽司拼盆呢, 有五件花之戀, 毫不吝啬。而且味道新鮮, 在新春推出時的價錢是$158。
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整體而言, 我與家人都是十分喜歡元朗站的爭鮮外賣店, 雖然地方淺窄, 人多車多, 但勝在地理位置好, 人流夠旺, 門面清潔度高, 如果跟我一樣喜歡吃壽司及剌身的話, 爭鮮可說是性價比高的壽司專門店呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-02-17
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$95 (晚餐)
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