
前菜小青瓜─ 起初以為會好辣,但食落只是微辣,青瓜好爽,而且好入味,雖說是前菜,但我覺得也不欺場!

前菜水晶肴肉─每次食滬菜必點的菜,雖然不是有眼前一亮的感覺,但也是算不錯的,作為涼菜,當然是夠凍,凍而不冰,加上肉有嚼勁,總體算是可以的!

燒乳鴿─新開張有優惠價,非常抵食!雖然未燒到脆口,但肉厚而不肥膩,又夠熱,以這個價錢實是不錯!

小籠包─我覺得小籠包要好食是非常難的,首先要皮薄而不易穿,湯又要夠,所以難度十足!這個小籠包湯及肉餡都合格,唯我覺得皮比較厚了些,否則就完美了!

紅燒獅子頭─雖然是一舊肉丸子,看似好易處理,但卻好容易肉心不夠熟,肥肉比例太少,肉就會好柴,肥肉比例多又會好肥膩,而這個肉球比例上剛好,肉心又夠熟,所以是合格的!


紅燒茄子─茄子不會過熟,炒到非常香,而且醬汁好均勻地沾到每一塊的茄子,所以炒出來的茄子也很靚!

白飯─上面的兩個主菜都比較重味道,所以要找一個白飯配,白飯粒粒分明,不錯!

沙豆窩餅─這個窩餅不得不推介,第一個讚是店員的細心,由於我們是一次過點所有的菜,包括甜品,但店員沒有一窩蜂地送上所有菜,特別是這個甜品,店員見我們差不多食掉其他的菜才問我們窩餅是否可以上!另一個讚是窩餅是即整的,上碟的時候是非常熱,再讚的是皮薄餡靚,非常美味,值得一試!


家常京滬菜,可以一試!






