影片
更多
2011-08-04
72 瀏覽
友人外遊回港,相約晚上出來分發手信之餘也談一下近況.本來是約在33號A舖Nok姐那邊的,來到才知剛巧放大假休息便過了來這邊.已很久沒有吃過宵夜了!還要是泰式燒烤.西瓜冰----絕對真材實料因看見是切了不小西瓜加冰用攪拌機去打成冰沙,不過糖水是加多了一點.燒牛胸油----火鍋灼熟來吃就試得多,反而燒的倒是第一次吃.無可否認燒過的油脂味道是更濃更香!青木瓜沙律----青木瓜切得夠幼細雪得夠冰凍,辣汁的調味亦佳,是水準甚高的小吃!泰式燒雞----燒的火候控制得不錯,雞皮烤得帶脆肉質依然嫩滑,有淡淡的香草味道.白灼螄蚶----沒什麼烹調秘技,只需原林料新鮮就是!肉厚鮮甜蘸少許辣汁同吃鮮味更出!鐵板蠔仔煎蛋----蛋煎得香口蠔仔肥美飽滿鮮味十足,以鐵板的熱力把墊底芽菜的水份收乾,不會吃至最後剩下一碟水.燒墨魚----大墨魚烤得表面微焦,內裡肉質柔軟有水份,高膽固醇之物也不敢吃太多.與另外那邊舖的食味分別頗大,但評價也是正面的.所謂的各有千秋就正是這樣子.
已很久沒有吃過宵夜了!還要是泰式燒烤.
西瓜冰----絕對真材實料因看見是切了不小西瓜加冰用攪拌機去打成冰沙,不過糖水是加多了一點.
燒牛胸油----火鍋灼熟來吃就試得多,反而燒的倒是第一次吃.無可否認燒過的油脂味道是更濃更香!
青木瓜沙律----青木瓜切得夠幼細雪得夠冰凍,辣汁的調味亦佳,是水準甚高的小吃!
泰式燒雞----燒的火候控制得不錯,雞皮烤得帶脆肉質依然嫩滑,有淡淡的香草味道.
白灼螄蚶----沒什麼烹調秘技,只需原林料新鮮就是!肉厚鮮甜蘸少許辣汁同吃鮮味更出!
鐵板蠔仔煎蛋----蛋煎得香口蠔仔肥美飽滿鮮味十足,以鐵板的熱力把墊底芽菜的水份收乾,不會吃至最後剩下一碟水.
燒墨魚----大墨魚烤得表面微焦,內裡肉質柔軟有水份,高膽固醇之物也不敢吃太多.與另外那邊舖的食味分別頗大,但評價也是正面的.所謂的各有千秋就正是這樣子.
張貼
