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2009-03-06
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餐後對甜的要求愈來愈大,可能是壓力比從前重吧?走過幾條街,來到食街內的甜蜜蜜,隨便吃些甜品先搭車返歸。開年業多年,每次路過都爆滿小店,客人來去匆匆,二人輕易的霸下小檯,坐得好迫夾的。不懂甜藝,要在兩頁紙餐牌上揀上兩款甜品,比起寫幾圍菜仲難...想了想最後要了梳乎厘.青檸雪葩,朋友要了酥皮焗朱古力豆腐花。梳乎厘是即焗的,出到來漲卜卜,感覺是輕如無物,略有蛋香,是日吃得幾膩,這輕量版的梳乎厘用來過口癮還可以,青檸雪葩上面加上忌廉,很奇怪組合,撥開忌廉只吃雪葩當消膩。朋友的酥皮焗朱古力豆腐花,酥皮對食味毫無幫作,豆花本身滑有豆香,換去朱古力汁底改糖水或薑汁會更美味。吃完印象唔深,客似雲來,除地元優勢外,自家製小品也有一定叫座力,朋友作東,謝過。
開年業多年,每次路過都爆滿小店,客人來去匆匆,二人輕易的霸下小檯,坐得好迫夾的。不懂甜藝,要在兩頁紙餐牌上揀上兩款甜品,比起寫幾圍菜仲難...想了想最後要了梳乎厘.青檸雪葩,朋友要了酥皮焗朱古力豆腐花。
梳乎厘是即焗的,出到來漲卜卜,感覺是輕如無物,略有蛋香,是日吃得幾膩,這輕量版的梳乎厘用來過口癮還可以,青檸雪葩上面加上忌廉,很奇怪組合,撥開忌廉只吃雪葩當消膩。
朋友的酥皮焗朱古力豆腐花,酥皮對食味毫無幫作,豆花本身滑有豆香,換去朱古力汁底改糖水或薑汁會更美味。
吃完印象唔深,客似雲來,除地元優勢外,自家製小品也有一定叫座力,朋友作東,謝過。
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