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2008-01-15
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吃過無數次的餐廳,每一次都叫人食過番尋味。環境地道、服務殷勤、食味水準更是超班。一進入餐廳只感覺到一股帶有羊味的暖氣、看到一枱二枱食客們吃著煙冒騰騰的羊腩煲,濃湯之中浮著一條條看似入味的炸支竹。但一陣「溫暖」的羊味,並沒有動搖我吃招牌菜的決心,因它真的太吸引。它其實是焦糖雞翼,嗜甜者恩物。一隻隻炸得香香脆脆的雞翼外包著一層厚厚的、暖暖的焦糖,看甜後咸,口感十足,但一定要襯熱吃,否則焦糖變硬便會黏著牙齒。接著是西檸雞,當一件件口感鬆化的雞件與酸酸甜甜的西檸汁結合後,便成為一碟令人開胃極了的菜式。其他菜式亦同樣吸引,如豉椒炒蜆、生炒骨、豆苗炒蠔仔等等,同是嚴寒天氣的暖身佳品。最重要的收費低廉,每一碟餸平均五十元,貨真價實。
一進入餐廳只感覺到一股帶有羊味的暖氣、看到一枱二枱食客們吃著煙冒騰騰的羊腩煲,濃湯之中浮著一條條看似入味的炸支竹。
但一陣「溫暖」的羊味,並沒有動搖我吃招牌菜的決心,因它真的太吸引。
它其實是焦糖雞翼,嗜甜者恩物。一隻隻炸得香香脆脆的雞翼外包著一層厚厚的、暖暖的焦糖,看甜後咸,口感十足,但一定要襯熱吃,否則焦糖變硬便會黏著牙齒。
接著是西檸雞,當一件件口感鬆化的雞件與酸酸甜甜的西檸汁結合後,便成為一碟令人開胃極了的菜式。
其他菜式亦同樣吸引,如豉椒炒蜆、生炒骨、豆苗炒蠔仔等等,同是嚴寒天氣的暖身佳品。
最重要的收費低廉,每一碟餸平均五十元,貨真價實。
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