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2016-03-14
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辛苦搵錢過後，晚餐總是希望會是豐富而又滿足來慰勞自己一番。而我的摯友們都是一群識飲識食的美女，當然會知道哪裡會有美食。今天約了平日的晚上去觀塘試試這一家「I Kitchen」。之前都聽聞觀塘的工廈現在都有好多不同形式的食肆，真的是每次search openrice 都有驚喜。今次的這個晚餐也是一個很滿意的一餐。平日七時多到達，早早book 了檯，一入內便安排好位置。店員都十分有禮貌，個個都像是訓練有素的樣子。因為有Set Dinner，所以我們每人一個餐。我揀的是 A餐 ： 威靈頓紐西蘭牛柳 HKD 258.00先來的是北海道甘蝦伴蘆薈沙律大大隻既甘蝦好鮮甜爽口，一點腥味都沒有。蘆薈清爽香甜，加上新鮮的沙律菜，再配上酸酸甜甜的醬汁，愈食愈開胃。套餐加HKD 20.00 就有這個煙三文魚。自家煙熏三文魚伴血燈，羊奶芝士，火箭菜 HKD 20.00三文魚是厚切，超有口感，同一般的煙三文魚不一樣。羊奶芝士很香，配上三文魚一起吃，令三文魚變更香滑美味。羅勒鹽燒有機溫室大傘菌 HKD 20.00這個大菇好多汁，燒得好完美。咬下口，會流汁的那種。而且味道也很好，超香的菇味，令人讚歎！食完前菜，就到
辛苦搵錢過後，晚餐總是希望會是豐富而又滿足來慰勞自己一番。而我的摯友們都是一群識飲識食的美女，當然會知道哪裡會有美食。
今天約了平日的晚上去觀塘試試這一家「I Kitchen」。之前都聽聞觀塘的工廈現在都有好多不同形式的食肆，真的是每次search openrice 都有驚喜。今次的這個晚餐也是一個很滿意的一餐。平日七時多到達，早早book 了檯，一入內便安排好位置。店員都十分有禮貌，個個都像是訓練有素的樣子。
因為有Set Dinner，所以我們每人一個餐。
我揀的是 A餐 ： 威靈頓紐西蘭牛柳 HKD 258.00
先來的是
北海道甘蝦伴蘆薈沙律大大隻既甘蝦好鮮甜爽口，一點腥味都沒有。蘆薈清爽香甜，加上新鮮的沙律菜，再配上酸酸甜甜的醬汁，愈食愈開胃。
套餐加HKD 20.00 就有這個煙三文魚。自家煙熏三文魚伴血燈，羊奶芝士，火箭菜 HKD 20.00
三文魚是厚切，超有口感，同一般的煙三文魚不一樣。羊奶芝士很香，配上三文魚一起吃，令三文魚變更香滑美味。
羅勒鹽燒有機溫室大傘菌 HKD 20.00這個大菇好多汁，燒得好完美。咬下口，會流汁的那種。而且味道也很好，超香的菇味，令人讚歎！
食完前菜，就到餐湯。
牛肝菌榛子茸湯這是比較濃味的湯，有很濃的牛肝菌的香味，而喝下去，質地是教稀身的。另一隻味在飲後，也很特出，相信是榛子味。
威靈頓紐西蘭牛柳本人未食過威靈頓牛，這次是第一次試，感到新奇。上檯時，碟上的擺計也盡顯心思。說回牛柳，是用一層酥皮包著牛柳焗的。
切開後，見到內裡的牛柳五成熟，色澤相當靚。牛柳肉質很嫩，而牛味也超香！配上酥皮一起吃，很不錯。在牛柳下層，原來還有牛肉，是比上面的熟，是熟透的牛扒。雖然熟透，可是牛扒還是嫩得像燉肉般。到吃到一半時，酥皮畢竟是油了點，所以最後吃不完酥皮。
最後的最後，我並沒有吃餐甜品，而是額外點了兩杯雪糕。
抺茶雪糕伴焦糖水果一餐的終結，就是甜品。而雪糕是很多女仕的最愛。像我這樣的雪糕愛好者，當然十分的喜歡這個甜品。清清的抺茶口味雪糕正好沖淡一下剛剛的油膩感。而底層的水果令人有驚喜，是新鮮的水果之外，加了點焦糖，令果香更甜。值得一讚。
另一個甜品是自家製黑松露雪糕這是款很特別很特別的雪糕，因為好奇黑松露甜食會是如何的味道呢？所以一試。的確是令人印象十分深刻，黑松露的味道直衝大腦，是種新奇的感覺，很特別。真的是難得一試！
這一餐我們三人都很滿意，更滿意的是，服務很好很好。難怪在openrice上這麼多笑臉！
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