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2018-07-05
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一直都知道天后隱藏好多美食但因為唔近所以好少黎,咁岩今日經過附近終於可以探索下有咩美食😋同朋友經過清風街見到呢間海魂燒既2人海鮮餐好吸引而且唔太貴之餘仲有龍蝦食!!首先上枱係蕃茄餐湯同芒果牛油果沙律,芒果好甜少少酸味都無,沙律菜份量好多平衡返一陣既罪惡感,沙律無牛油果既原因係沙律醬係以牛油果打成味道好香.特色炸拼盤有雞軟骨,單骨雞翼同炸蝦天婦羅.雞軟骨外層炸得好鬆香脆而且乾身唔油膩.單骨雞翼好貼心方便食同外層雞翼皮都炸得脆醃得好香唔油膩食落口唔會成口油.天婦羅蝦大大條炸漿粉夠簿.芝士燒原隻波士頓龍蝦,一上枱就好吸引成個set最期待就係呢道菜,芝士原燒再係上層鋪滿左海膽同蟹籽,龍蝦肉質爽而且彈牙,配上海膽同蟹籽芝士既咸香味好match.鹽燒筍殼皇都係原條鹽燒上,魚肉質地好滑唔會燒得太過火,好嫩無腥味而且最好既係無咩骨啖啖肉可以大舊大舊咁食.野菜湯烏冬以鍋燒形式上,全菜同菇減輕肉食既罪惡感,烏冬好彈牙唔會過淋烏冬質地係稻庭烏冬好滑.甜品好特別,係燒芝麻湯圓，外皮好脆內裏仲係好煙靭而且燒到脹卜卜,芝麻麻流出黎好香好味.
首先上枱係蕃茄餐湯同芒果牛油果沙律,芒果好甜少少酸味都無,沙律菜份量好多平衡返一陣既罪惡感,沙律無牛油果既原因係沙律醬係以牛油果打成味道好香.
特色炸拼盤有雞軟骨,單骨雞翼同炸蝦天婦羅.
雞軟骨外層炸得好鬆香脆而且乾身唔油膩.單骨雞翼好貼心方便食同外層雞翼皮都炸得脆醃得好香唔油膩食落口唔會成口油.天婦羅蝦大大條炸漿粉夠簿.
芝士燒原隻波士頓龍蝦,一上枱就好吸引成個set最期待就係呢道菜,芝士原燒再係上層鋪滿左海膽同蟹籽,龍蝦肉質爽而且彈牙,配上海膽同蟹籽芝士既咸香味好match.
鹽燒筍殼皇都係原條鹽燒上,魚肉質地好滑唔會燒得太過火,好嫩無腥味而且最好既係無咩骨啖啖肉可以大舊大舊咁食.
野菜湯烏冬以鍋燒形式上,全菜同菇減輕肉食既罪惡感,烏冬好彈牙唔會過淋烏冬質地係稻庭烏冬好滑.
甜品好特別,係燒芝麻湯圓，外皮好脆內裏仲係好煙靭而且燒到脹卜卜,芝麻麻流出黎好香好味.
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