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2008-10-07
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生日, 和男友二人12點黎食午餐有專人為客人拉門, 相當體貼侍者領我們上了一層樓梯, 環境清幽雅致, 很有氣氛在一個梳化椅上坐了下來, 餐桌面是可以稍為各外移動, 方便客人坐入去看了看餐牌, Set lunch 可以揀 3 courses 或者 4 courses由於男友唔鍾意食田螺, 頭盤其他野又唔係好啱食, 所以大家都要了3道菜先上麵包, 法包外脆內軟, 薄多士很香脆, 配以玫瑰花形狀的牛油, 色香味全!未幾便有餐湯, 侍者會把煲推到桌旁, 再加熱少許才倒湯入碗, 隨即端上桌, 因此湯是真正的熱辣辣. 選擇的是忌廉湯, 磨菇味極濃, 十分香甜, 好好味!吃罷, 侍者為我地清理桌上的麵包碎, 很細心再來就是主菜, 侍者同樣會在桌旁先搞作一番才端上桌 我點的是羊扒, 有3舊, 炭燒味香, 肉厚而肉質極佳, 稔身多汁, 羊味也足, 一流!午餐會附送一杯餐酒, 可選紅酒或白酒, 侍者建議試紅酒來配紅肉 我本身對紅酒麻麻地, 試了小半杯, 卻也不覺得不錯, 很容易入口 也試了男友的牛仔肉, 是用免治的方法, 碎牛仔肉混和了香料, 再重新塑好形狀食落彈牙有咬口, 香料雖惹味但沒有喧賓奪主, 與
有專人為客人拉門, 相當體貼
侍者領我們上了一層樓梯, 環境清幽雅致, 很有氣氛
在一個梳化椅上坐了下來, 餐桌面是可以稍為各外移動, 方便客人坐入去
看了看餐牌, Set lunch 可以揀 3 courses 或者 4 courses
由於男友唔鍾意食田螺, 頭盤其他野又唔係好啱食, 所以大家都要了3道菜
先上麵包, 法包外脆內軟, 薄多士很香脆, 配以玫瑰花形狀的牛油, 色香味全!
未幾便有餐湯, 侍者會把煲推到桌旁, 再加熱少許才倒湯入碗, 隨即端上桌, 因此湯是真正的熱辣辣. 選擇的是忌廉湯, 磨菇味極濃, 十分香甜, 好好味!
吃罷, 侍者為我地清理桌上的麵包碎, 很細心
再來就是主菜, 侍者同樣會在桌旁先搞作一番才端上桌
我點的是羊扒, 有3舊, 炭燒味香, 肉厚而肉質極佳, 稔身多汁, 羊味也足, 一流!
午餐會附送一杯餐酒, 可選紅酒或白酒, 侍者建議試紅酒來配紅肉
我本身對紅酒麻麻地, 試了小半杯, 卻也不覺得不錯, 很容易入口
也試了男友的牛仔肉, 是用免治的方法, 碎牛仔肉混和了香料, 再重新塑好形狀
食落彈牙有咬口, 香料雖惹味但沒有喧賓奪主, 與傳統牛扒相比是各擅勝場, 別有一番滋味
正奇怪為何甜品遲遲仲未上枱... 突然幾位侍者徐徐推來一個點了蠟燭的小蛋糕, 真是驚喜!
許了願吹過蠟燭後, 侍者還為我們拍了即影即有
拿破侖蛋糕係呢度既皇牌, 一試果然名不虛傳, 每一層都好鬆化, 忌廉甜而不漏, 一流!
蛋糕之後原來仲有甜品, 係朱古力脆皮雪糕球, 雪糕有淡淡的咖啡味, 也不錯
餐飲要了咖啡, 口感頗醇, 亦是中上水準
食完之後, 侍者仲帶我地參觀地下既酒窖, 彈下鋼琴影下相, 服務真是好得沒話說!
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