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2017-10-06
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早就聽講過呢間有好出名嘅港產粗口手工啤，當然要約埋朋友黎試下啦！我個人平時都少飲酒，今日就試下圖中呢款啤酒，香檸薄荷手工啤一入口就試到好強烈嘅薄荷味，超級清新，味道上都帶少少甜落肚後口齒頰留香，帶有淡淡嘅小麥香同甘味其實好似都只係得5%酒精左右，新手黎講我會覺得呢隻入口啲！都多得佢嘅清新味道，用黎配搭偏咸嘅串燒簡直係一流呀！第一樣就試左秘製汁燒鮑魚見佢係menu有俾到就當然要試下啦！上檯嘅時候只有其中2隻係易啲撬開啲，其餘2隻都仲痴到實一實好難開如果可以預先撬開就好啦Size上其實都比較大隻，用料都比較貴～但係真係燒都相當之好！入口勁彈牙爽口，燒汁帶少少甜味雖然係好貴，但絕對值得試下！之後仲有叫左泰式辣汁燒扇貝～今次啲扇貝就已經有預先撬好，所以就好好夾啦！大大粒扇貝上面有唔同泰式香料，但入口主要都係青檸嘅酸味，辣味黎講其實都只有少少～扇貝依然保留住佢本身材料嘅鮮甜味，相當新鮮，肉質都好林！有入口即溶嘅感覺呢個就係惹味汁燒豬仔髀份量上真係比想像中少，肉質都鮮嫩又已經一咬離骨不過味道上真係比較咸，食落真係有少少似叉燒真係要即刻又飲多飲手工啤平衡下口入面嘅味道先啦～個人最最最鍾意，就係鹽燒厚
我個人平時都少飲酒，今日就試下圖中呢款啤酒，香檸薄荷手工啤一入口就試到好強烈嘅薄荷味，超級清新，味道上都帶少少甜
落肚後口齒頰留香，帶有淡淡嘅小麥香同甘味
其實好似都只係得5%酒精左右，新手黎講我會覺得呢隻入口啲！
都多得佢嘅清新味道，用黎配搭偏咸嘅串燒簡直係一流呀！
第一樣就試左秘製汁燒鮑魚見佢係menu有俾到就當然要試下啦！上檯嘅時候只有其中2隻係易啲撬開啲，其餘2隻都仲痴到實一實好難開
如果可以預先撬開就好啦
Size上其實都比較大隻，用料都比較貴～
但係真係燒都相當之好！入口勁彈牙爽口，燒汁帶少少甜味
雖然係好貴，但絕對值得試下！
之後仲有叫左泰式辣汁燒扇貝～
今次啲扇貝就已經有預先撬好，所以就好好夾啦！
大大粒扇貝上面有唔同泰式香料，但入口主要都係青檸嘅酸味，辣味黎講其實都只有少少～
扇貝依然保留住佢本身材料嘅鮮甜味，相當新鮮，肉質都好林！有入口即溶嘅感覺
呢個就係惹味汁燒豬仔髀份量上真係比想像中少，肉質都鮮嫩又已經一咬離骨
不過味道上真係比較咸，食落真係有少少似叉燒
真係要即刻又飲多飲手工啤平衡下口入面嘅味道先啦～
個人最最最鍾意，就係鹽燒厚切牛舌！
呢次真係我見過最大份嘅牛舌串燒，係明符其實嘅厚切！
口感勁爽脆，牛肉嘅鮮味好完美咁保留落黎
配搭上鹽燒，真係滋味無窮
強烈推介大家一定要試下！！
最後仲講下冬陰功汁燒8吋虎蝦～真係超級大隻，長度絕對長過我隻手掌，好似蝦肉可以食！
醬汁上其實冬陰功汁唔算特別明顯，主要食到嘅都係檸檬味，但蝦都相當之入味！
肉質上呢可惜就好似乾身左少少，如果可以多番啲肉汁就完美啦
總括黎講雖然價錢比較貴，但一分錢一分貨，用料真係一流的！
店員都好有禮貌相當Nice!朋友黎聚一聚真係唔錯
推介大家要去試下呀～
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