美心西餅 (友光大廈)

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一個十分注重身形的朋友生日， 想送他一個蛋糕。我這輩人買蛋糕，真的很麻煩 。我希望找一個少點cream 、或是低糖的 輕蛋糕， 可是一直都找不到。 看過一些做蛋糕的教學片，砂糖都是一包包的倒進去蛋糕盤的 ，所以一片蛋糕的糖分超高 ，超級不健康 和不適合做gym的朋友。選這個 宇治抹茶蛋糕， 是因為它是由一片片的 crapes 堆疊而成的。 外邊抹上 綠茶cream， 感覺沒那麼甜， 並且好像健康一點。吃下去的口感 : 抹茶嘅味道很突出，很濃烈。 令整個蛋糕每一口咬下去 ，都有很甘香的綠茶味道。蛋糕嘅質感比一般忌廉蛋糕 或朱古力蛋糕 厚實， 很有澱粉質嘅重量感 ，並且十分有飽肚的感覺。這個蛋糕， 雖然人仔細細， 但係由於佢係實心嘅關係 ，十個人分享都綽綽有餘， 十分飽肚、十分抵吃。 最啱開心時刻，大家一齊分享 。 兼且可以用 福福郎阿媽贊助的餅卡來買 ，Good x 2。