Three on the Bunch (已結業)

怎麼讓時鐘跑得慢一點? 就在星期六下午, 找一家咖啡店坐坐. 牆壁要掃上象牙白, 靠街的都是大窗戶. 窗外是大排綠油油的榕樹, 店內灑滿慵懶的陽光. 幾張沙發, 兩張小圓几, 好友兩三在跟前, 東拉西扯談天說天直到日落西山, 時光悠悠, 時間就這樣變長了. 點了的飲食沒十分八分鐘都不會來, 因為時間長長了, 所以看店的小哥和小姐就逐一精心炮制. 我沒黥吃的, 但見友人那份飛碟和法包烘多士賣相都不錯. 我點了最費功夫的愛爾蘭咖啡. 看著束了短鬚的小哥小心地將琥珀色的威忌倒進鑲了兩條金線的玻璃杯裡, 然後架在酒精爐上慢慢地旋轉, 如碎沙的黃糖糖慚慚消溶了, 待火焰消退後再注剛煮起的咖啡. 帶著微笑地給你溫韾提示, "杯子很燙, 小心咀唇黏住啊! 用茶匙勺就好." 那功夫和細心處, 比咖啡本身更難得更妙. 繁華如尖沙咀, 這樣的店顯得更可愛.