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媲美大排檔的鑊氣小炒🔥
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等級4
2019-12-17
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灣仔天樂里有間新開張的大排檔小炒,全日不收加一和茶芥,性價比極高,難怪新開張也全場爆滿呢。入坐後先送上前菜小吃涼拌青瓜,蠻開胃的

脆脆BB鴿
脆脆BB鴿

點了一份脆脆BB鴿,油亮色澤的外皮很是吸引,外皮香酥薄脆且骨頭軟脆


鴿肉肥嫩多汁,充滿滷汁香氣,沾一點淮鹽來吃更滋味,讓人吮指回味呢

蜜薯牛柳粒
蜜薯牛柳粒



蜜薯牛柳粒是我大排擋裡其中一道最愛的小炒菜式。香嫩的牛柳粒肉味香濃,薯角炸得金黃,外脆而內酥軟,均勻沾上美味的蜜汁,鹹甜摻半超好下飯!



金牌煲仔飯
金牌煲仔飯

最後來份驅寒又暖胃的金牌煲仔飯。上菜後先焗一會兒,當掀蓋的一刻,獨特的煲香撲鼻而來呢。店員幫我們拌好再分兩碗,服務很貼心。


材料有蔥花、椰菜仔和臘腸,特製豉油滲透到每粒米飯之中,粒粒分明又有嚼勁


主角當然是底部的飯焦吶,金黃焦脆,入口焦香四溢,而香脆的口感更是沒得彈。


來一支冰涼爽快的藍妹啤酒配小炒就完美了
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
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