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2019-07-17
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譽宴以華麗時尚婚宴場地作主打,利舞台廣場的店有獨立電梯直上,方便新人有私穩。環境寬敞,用餐大廳燈火暗淡,有點西餐廳的情調,不過若然有人擺酒宴會,遠遠會傳來熱鬧的聲音,感覺如在遠方望閙市。吃了些平凡中的特別菜式,組合創意新派。例如避風塘普洱蝦球及熱情果籠仔大蝦球,賣相增分,前者鹹香惹味,後者酸甜醒胃。避風塘普洱蝦球 $188 新派創意且特色,炸蒜香惹霸氣,配上乾炒普洱茶葉,為炸蝦球添上鹹,再加上辣椒的制刺激,作為佐酒小吃或前菜亦可。熱情果籠仔大蝦球 $188賣相精緻,絕對搶鏡,蝦球大粒爽口,喜歡包著蝦球的熱情果醬汁,酸甜醒胃,自然的味道。紅柿鮮菌煮霜降牛肉 $168家常菜的變奏,鬆軟的霜降牛肉,即是肥牛,當然比媽媽在街市買的新鮮牛肉片靚得多,鮮菌亦有助提升身價,蕃茄汁濃郁香酸,非常開胃,白飯可多吃兩碗。黑松露生煎霸王蟹鉗 $118@加入黑松露的中菜越來越多,確實有點另類的芬芳,蟹鉗肉口味美,一人一只自然開心。
環境寬敞,用餐大廳燈火暗淡,有點西餐廳的情調,不過若然有人擺酒宴會,遠遠會傳來熱鬧的聲音,感覺如在遠方望閙市。
例如避風塘普洱蝦球及熱情果籠仔大蝦球,賣相增分,前者鹹香惹味,後者酸甜醒胃。
避風塘普洱蝦球 $188
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避風塘普洱蝦球
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新派創意且特色,炸蒜香惹霸氣,配上乾炒普洱茶葉,為炸蝦球添上鹹,再加上辣椒的制刺激,作為佐酒小吃或前菜亦可。
熱情果籠仔大蝦球 $188
熱情果籠仔大蝦球
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熱情果籠仔大蝦球
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賣相精緻,絕對搶鏡,蝦球大粒爽口,喜歡包著蝦球的熱情果醬汁,酸甜醒胃,自然的味道。
紅柿鮮菌煮霜降牛肉 $168
紅柿鮮菌煮霜降牛肉
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紅柿鮮菌煮霜降牛肉
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家常菜的變奏,鬆軟的霜降牛肉,即是肥牛,當然比媽媽在街市買的新鮮牛肉片靚得多,鮮菌亦有助提升身價,蕃茄汁濃郁香酸,非常開胃,白飯可多吃兩碗。
黑松露生煎霸王蟹鉗 $118@
黑松露生煎霸王蟹鉗
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加入黑松露的中菜越來越多,確實有點另類的芬芳,蟹鉗肉口味美,一人一只自然開心。
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