娘惹廚房 (已結業)

今晚本想到青善街食泰國菜， 可惜七點多到達時見到人山人海，已沒有排隊等位的意欲。記得《街坊食堂》曾經推介過旁邊的娘惹廚房，便馬上改變了策略，轉吃娘惹菜。我們點了一個二人B餐 $158，套餐有炒時菜、半打沙爹串、娘惹炆豬肉、印尼炒飯和兩杯奶茶/咖啡，價錢的確是非常實惠。沙爹串半打：肉質不算乾，香料味頗重，雖然味道比較濃，但我覺得可以。炒時菜：菜有點老，好像還有點苦，而且醬汁味道很鹹。娘惹炆豬肉：醬油味濃，腩肉肥瘦適中，層次分肉，脂肪部份鬆化有油香，但瘦肉部份太乾硬，如果只吃脂肪的部份，的確變得比較油膩。印尼炒飯：整晚的菜式味道都偏重，我比較喜歡這個，炒飯粒粒粒分明，夠乾身，味道適中，唔會太鹹，中間加了一些爽脆的菜絲來增強口感。