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2013-11-24
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鑽石山新開了台灣餐廳，見環境好像不錯，而且食品選擇多，一於入去!8:00去拿票，大約等15分鐘就有位了。三杯雞，重醬油和薑味，大量薑絲!雞肉大約8件左右，2人很快食完。雞肉是爽口的，不是很滑，但上菜溫度十分熱，還會出煙的。味道都不錯。因為店名是牛肉麵，因此一定要叫一碗吧! 牛筋麵($40多元)，牛筋十分之軟，好像jelly，證明火侯足夠! 當然如果喜歡有些可以慢慢咀嚼的，可能會覺得太軟身了。ORDER時有一項可以選要否酸菜，我沒有對酸菜有興趣，因此沒有。麵有粗或幼供選擇。幼麵都是比較軟身。湯底不太濃郁，不太油膩，比較簡單清潤。湯底是甜的，容易入口。本來沒有太喜歡牛肉，但湯底令我接受。肉燥飯($30)，比想像中好。本來沒有太大期待，但肉燥倒是做的不錯! 肉燥不乾身, 大讚!很怕有些地方把肉燥做的像肉乾。青瓜經過醃製，十分爽脆! 來到這裡，環觀四周，很多桌都有叫肉燥飯，會否肉燥飯才是真正受歡迎的食物? (妹仔大過主人婆?)
8:00去拿票，大約等15分鐘就有位了。三杯雞，重醬油和薑味，大量薑絲!
雞肉大約8件左右，2人很快食完。
雞肉是爽口的，不是很滑，但上菜溫度十分熱，還會出煙的。味道都不錯。
因為店名是牛肉麵，因此一定要叫一碗吧!
牛筋麵($40多元)，牛筋十分之軟，好像jelly，證明火侯足夠!
當然如果喜歡有些可以慢慢咀嚼的，可能會覺得太軟身了。
ORDER時有一項可以選要否酸菜，我沒有對酸菜有興趣，因此沒有。
麵有粗或幼供選擇。幼麵都是比較軟身。
湯底不太濃郁，不太油膩，比較簡單清潤。
湯底是甜的，容易入口。本來沒有太喜歡牛肉，但湯底令我接受。
肉燥飯($30)，比想像中好。本來沒有太大期待，但肉燥倒是做的不錯! 肉燥不乾身, 大讚!很怕有些地方把肉燥做的像肉乾。青瓜經過醃製，十分爽脆!
來到這裡，環觀四周，很多桌都有叫肉燥飯，會否肉燥飯才是真正受歡迎的食物? (妹仔大過主人婆?)
題外話/補充資料：
如果多人的話，需要搭枱。
食品和價格，適合朋友gathering。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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