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2016-06-09
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為了遷就平時11點就睡覺十分注重養生的朋友及熱烈慶賀終於約到大忙人,特地挑選了這間在港島區的食堂,放工聚一聚,談天說地。深宵食堂位處銅鑼灣商廈,地方不大,約30個座位,木系裝修,感覺簡單又企理。書架上整齊地放滿了不少日本漫畫,配深啡皮梳化,氣氛和諧樸實。餐廳食物和飲料款式不算多,大致分為燒物,小食,主食,炸物, 甜品。來到第一時間在MENU找餐廳招牌物芝士蟹肉玉子燒($78) ,竟然找不到! 幸好,直接問老闆,還是可以點。雖然價錢略貴,但還是想試試。長方形條狀的玉子燒,上面有茄汁寫着的『深宵』二字,賣相可見其用心。雞蛋半熟狀態,非常嫩滑,蛋味亦香濃,包着融掉的芝士,非常惹味。細咬,才發現除了芝士,還有啖啖新鮮蟹肉,令口感更豐富,滋味上加添鮮味。如果多點蟹肉就更好了!汁燒帆立貝($36)一串三隻,頗為抵食。帆立貝燒得外層微脆,入面軟熟,保持濕潤,必點。燒肉荔枝卷($36)。自從有次在某居酒屋吃過,就一直念念不忘,想不到這兒也有!煙肉的咸香和荔枝的果甜營造對比,味道清新,一個人都可以吃到一串!同樣必食!汁燒金菇肥牛卷($38)外型則較為輸蝕,肥牛比較薄,雖然確實燒得juicy美味,但如果肥
深宵食堂位處銅鑼灣商廈,地方不大,約30個座位,木系裝修,感覺簡單又企理。書架上整齊地放滿了不少日本漫畫,配深啡皮梳化,氣氛和諧樸實。
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推介豬軟骨手打湯烏冬($44),豬軟骨夠淋,配有粟米、紫菜、日式魚蛋,材料多樣,烏冬份量也不少,飽肚之選。
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