如意冰室私房菜

主打私房菜小店 平時就係一間茶餐廳 
今日試下小菜 
涼瓜炆倉魚 涼瓜即苦瓜,炆到倉魚好入味
煎至魚身兩面金黃色 苦瓜切成薄片更容易入口
炆煮過既苦瓜已經無咁重苦澀味 先煎炸後炆煮  魚肉仍然好嫩滑 
西檸脆雞 無骨雞扒上粉炸至黃金色 個外皮好脆身 再淋上一層檸檬醬汁
酸酸甜甜配上嫩滑雞肉 係大人細路都岩食既小菜 
老火靚湯 每位都包一碗老火湯 黃瓜排骨湯夠下火清熱

消費$200
灣仔軒尼詩道46號地下