白布烏冬 (荔枝角道) (已結業)

不嬲對烏冬嘅認知 都係一條條粗體 偏偏香港有間白布烏冬就跳出框框 店主特意引入日本群馬縣長方形烏冬 一塊一塊咁放入口 都幾鬼過癮 店舖餐牌都圍繞着呢個長方形烏冬 共有三個食法：熱湯、沾麵、凍食 咁我今次就試咗兩款 鴨肉湯烏冬 上面放上一塊輕炙過嘅鴨胸 烏冬口感滑溜 放入口咬好煙韌 湯底以鰹魚製 帶點鮮味 雞肉沾烏冬 沾麵就食得多啦 沾長方形嘅烏冬真係第一次 缺點係比較難以放入熱湯入面 而且沾嘅時間比較長 所以湯都好快凍 難以掛麵 不過餐廳整體嘅vibe好舒服 深水埗區內少見 可以帶朋友仔去試試新款烏冬～ 整體性價比：🦖🦖🦖