喜滿樓菜館

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超水準欖角骨：想不到以親民價錢便吃到水準很高的這道菜。最喜歡到不同中菜館點這道菜，因為很考功夫之餘又好吃，在家很難吃得到。欖角味很香濃，不會過嗆，而是酸酸甜甜的，很開胃，像小菜小館的專業味道，味道非常細膩，肉質有光澤，賣相又精緻。吃起來啖啖肉之餘骨位的肉特別的嫩，所以用一字骨是明智之選，大愛。這個醬汁也用了很多欖角，拌飯一流，單吶也不過咸，濃淡得宜，想不到不用去酒樓都吃到如此高難度兼好吃的菜色，令人喜出望外。