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2017-07-21
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又到聖誕節聚餐特別多，今晚同班舊同事聚舊、狂歡返一晚，人多既話對食要求都特別多，揀放題就岩哂，咩都有實有款岩食。日式放題幾時都咁受歡迎，搭電梯上去，一開門已經見到人山人海，迫爆左個電梯大堂，好彩我地一早預約左，我諗walk-in黎食既客應該要等2個鐘以上。等左10分鐘左右，好快就有人安排入坐啦，一坐低就拿拿聲點野食，爭取時間，點完先慢慢傾。刺身、炸物、串燒…咩都點住D先。野食上枱速度都幾快，落完單等左陣就有野食。食炸物最怕粉漿太厚，但呢到既炸蠔、炸蝦、一口芝士既粉漿比例剛好，唔會好厚，一口芝士超正，外脆內軟，一咬落去D芝士就流哂出黎。芝麻雞翼好好食，烤到皮脆肉嫩，食落仲有肉汁流出，同埋陣陣既芝麻香味，超正啊，要encore。加上所有炸物上枱時都仲熱，食時夠脆唔會淋哂一向對食牛及羊都冇特別大興趣，呢碟牛柳粒及羊架都唔差，熟度岩岩好，唔會太韌太乾身，夠淋仲有肉汁流出，加上羊架既羊羶味唔重，可以接受。鹽燒鯖魚最好食，燒既時候簡單灑D鹽係面，食時再擠D檸檬汁，皮脆肉滑，咸咸酸酸
日式放題幾時都咁受歡迎，搭電梯上去，一開門已經見到人山人海，迫爆左個電梯大堂，好彩我地一早預約左，我諗walk-in黎食既客應該要等2個鐘以上。
等左10分鐘左右，好快就有人安排入坐啦，一坐低就拿拿聲點野食，爭取時間，點完先慢慢傾。刺身、炸物、串燒…咩都點住D先。野食上枱速度都幾快，落完單等左陣就有野食。
食炸物最怕粉漿太厚，但呢到既炸蠔、炸蝦、一口芝士既粉漿比例剛好，唔會好厚，一口芝士超正，外脆內軟，一咬落去D芝士就流哂出黎。
芝麻雞翼好好食，烤到皮脆肉嫩，食落仲有肉汁流出，同埋陣陣既芝麻香味，超正啊，要encore。加上所有炸物上枱時都仲熱，食時夠脆唔會淋哂
一向對食牛及羊都冇特別大興趣，呢碟牛柳粒及羊架都唔差，熟度岩岩好，唔會太韌太乾身，夠淋仲有肉汁流出，加上羊架既羊羶味唔重，可以接受。
鹽燒鯖魚最好食，燒既時候簡單灑D鹽係面，食時再擠D檸檬汁，皮脆肉滑，咸咸酸酸
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